台南北區|旗哥牛肉湯．湯頭清澈味美，牛肉軟嫩新鮮! 來台南必須喝上一碗!

我終於第一次吃到台南的牛肉湯啦✨
上次去台南的時候路上都在討論要吃什麼
後來我就說：不然牛肉湯 來那麼多趟台南是否該吃吃看了？

男友馬上Google 找#旗哥牛肉湯
因為男友算半個台南人
以前就吃過旗哥牛肉湯
想說我沒吃過，但我來嚐嚐鮮~~

#芥蘭炒牛肉
芥蘭真的跟牛肉絕配啊！
爽脆的芥蘭，與鮮嫩牛肉一起爆炒，
調料醬汁比例剛剛好，不會過油，非常下飯！

#薑絲炒牛雜
牛雜本身容易會有一些味道，但是他們家處理的挺乾淨的，再加上薑絲大蔥等提鮮去腥，炒的火候適當，能在熟透的情況下保留最嫩的口感！

#牛肉湯
當天下雨有點濕冷，喝上一碗牛肉湯真的是超讚！暖身又暖心，湯頭清澈無雜質無油沫，淡淡的牛肉香氣，牛肉口感鮮嫩不柴，淡淡的粉色肉質，熟度剛好沒有血味，旁邊有附的米酒，可以稍微加點陪著喝更鮮美！
結帳區旁邊也有佐料區，份量很大方不用怕夾不到
（但也要適量夾呦，避免浪費了～

#牛燥飯
（印象當天是點中碗
第一次吃過牛肉滷的肉燥，比豬肉的更少油脂，
而且整體口感偏乾，剛好陪著炒牛肉、牛雜等等的也不會太過油膩！

之前來台南都在查要吃哪家，很怕買貴了，肉又過生會影響對牛肉湯的第一印象，看來#旗哥牛肉湯 讓我愛上了牛肉的鮮嫩美味🤩🤩

*店家有自己的停車場呦，想吃的不用一直找停車位🤩

🔍店家資訊
【旗哥牛肉湯】
營業時間
☞︎ 7:00-00:00
（週二、三稍有變化
電話
☞ 06 259 0005
地址
☞︎ 704台南市北區中華北路一段126號

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