【台北甜點推薦】承繼cheng ji-精品級肉桂捲濃郁酥脆口感佳-18焦糖起司蛋糕新奇味道讓人無法抗拒的美味
RUBY以前對於肉桂有一種抗拒覺得味道也太難聞了吧，但自從有一個甜點的朋友做肉桂相關的甜品給我吃之後，我就對肉桂就有深深的著迷，挖~~ 原來肉桂做的好吃這麼美味，一直再尋找好吃且不膩的肉桂捲，這幾年也是相當風行肉桂捲。
如果跟RUBY一樣有選擇障礙的人，建議可以跟RUBY一樣選承繼經典免運組，裡面有-18焦糖起司蛋糕一條、3in1肉桂捲組合和一個焦糖胡桃軟餅乾 這樣一組的價格是$1280(免運費)；RUBY又多選了一個莊園巧克力可頌，畢竟我也是重度可頌愛好者。
因-18焦糖起司蛋糕是要馬上放冷凍的才能保持最佳口感，蛋糕上面放了保冷劑讓蛋糕保持一定的溫度較不會那麼快融化，
RUBY覺得這口感非常的獨特是起司蛋糕沒錯但是他的口感第一口到口中是焦糖甜味脆脆的帶點微焦味但是是不會苦的，
接下來是起司濃郁的香氣直竄整個口中，因口中的溫度讓蛋糕稍為的溶化這時候吃的口感就像冰淇淋，有一點微軟又不會過硬的獨特口感，
RUBY立馬又吃了第二口真的很獨特，家人吃也說這是冰淇淋還是蛋糕阿，這獨特口感真的要嘗試看看你才會知道RUBY說的感覺，在上班壓力那個大的情況下，吃一口甜甜心情真的是很美好阿，建議搭配無糖茶會是最棒的組合喔。
3in1肉桂捲組合 $450
品項包含肉桂阿曼、濃厚版肉桂阿曼、肉桂巴布卡三個種類，
圖片由左至右分別是肉桂巴布卡、肉桂阿曼濃厚版、肉桂阿曼，三種有稍微的些許不一樣以外觀上來說，但味道是吃的出來肉桂濃郁度的。
肉桂阿曼算是吃肉桂的入門款或是沒嘗試過肉桂的建議可以吃這個看看，也是三款中肉桂氣味較淡的一款，傳統的肉桂捲的糖衣都是厚厚的一層非常的死甜，但承繼他們家的肉桂捲是以手工的方式下去有一點可頌的口感，每一層麵包體都和肉桂餡完美的交織在一起。
肉桂阿曼濃厚版表面是較不規則的，這是肉桂阿曼的2.0升級版，味道比肉桂阿曼更加濃郁很多，重度愛好肉桂捲絕對不容錯過的美味，一口咬下酥脆的外皮一層奶油香氣濃郁的肉桂及焦糖的香氣，原來甜而不膩的肉桂就是這樣的美味。
肉桂巴布卡一吃下去會感覺是麵包的口感，有別於前面兩個肉桂捲的口感就有明顯不同的感覺，一口咬下裡面的肉桂餡較多，吃下去的麵包體較為扎實口感但肉桂一樣是非常足夠的，這三款的肉桂麵包分別不同滿足喜歡肉桂捲的朋友，推薦一組吃下來你會愛上的。
肉桂如果買回來有冰的話，RUBY是有放入烤箱回烤後再品嘗的喔，大約烤5~8分鐘左右在放涼一點表皮會更加酥脆喔~~
焦糖胡桃軟餅乾
一般的這種手工餅乾都是硬的，承繼他們家是屬於軟餅乾口感，餅乾的口感雖然是軟的但是扎實沒有空心的用料很實在，上面還有胡桃再用一點點的焦糖醬讓餅乾吃下去有濕潤的口感不會吃起來乾澀。
這個巧克力可頌真的一點都不誇張，RUBY用了烤箱回烤，內餡的巧克力唯熱的溫度稍微融化，不會甜膩是很舒服的甜度，
表皮還有蜂蜜甜甜讓可頌吃起來外酥內濕潤完美的比例剛剛好，也因為不含一滴水的做法所以牛奶的香味是非常濃郁的，愛巧克力真的絕對不可不買的商品。
承繼他們家的商品從包裝上屬於典雅簡約風格設計，很適合拿來送禮，RUBY已經決定今年的中秋佳節-18焦糖起司蛋糕送給我的親朋好友，獨特的口感也想要分享給我的朋友，雖然是體驗的文章邀請但好吃的滋味RUBY真心推薦給大家，不會讓你失望的美味。
除了可以到官網訂購之外也可以到門市親取，自取時間為每周四、日的下午兩點到七點
本文章為試吃體驗文，本篇食記為自身吃過的真實感受，美食依照每個人喜愛的程度，人各有所好，文章為RUBY吃過最真實的感覺。每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 🌝🌝🌝🌝
美味 🌝🌝🌝🌝
服務 🌝🌝🌝🌝
交通 🌝🌝🌝🌝🌝
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