台中西區|老學校．各式生魚片|丼飯|壽司，精緻多樣、每一口都是鮮美！！

之前看到 @fang_lovefood 推薦「老學校」這家日式料理，
我已經被那個厚實的鮭魚深深吸引住😍

必須跟愛吃日料的男友一起去嚐鮮一下✨✨

這家除了有厚實爆棚的海鮮丼飯
還有一個炸物相當吸引我———
#雞皮仙貝

雞皮真的是我在鹹酥雞店必點的項目之一！
而且一定要酥脆可口，如果太過軟嫩吃起來會有些微油膩感
老學校的雞皮完全擊中我的味蕾！

其餘餐點介紹-

#人氣炙燒丼 $300
新鮮無腥味的各式海鮮，有鮭魚、天使蝦、干貝…多樣風味！
菜單也都有簡單告知會有的品項，避免點前點後跟預想有落差～
炙燒後香氣更豐富，特別是鮭魚，更把本身油脂香氣帶出，
每一口都單吃配飯都非常滿足！

#酥炸燒肉丼 $120
除了生鮮系列的丼飯之餘，店家也有熟食系列喔，酥炸燒肉真的名副其實的酥脆可口，且燒肉的口感也是有些許嚼勁，不會過於乾柴，店家也把肉切的比較片狀，吃起來大小口感剛剛好！

升級套餐會附贈-

#茶碗蒸
茶碗蒸真的氣泡越少越彈嫩順口，雖然表層有些許氣泡，但內部的口感很細膩，而且還放上一個扇貝！真的鮮味十足

#手捲
手捲避免怕放太久海苔軟掉影響口感！
還好有即時吃，外層酥脆，配上生菜與美乃滋的調和，清爽不油膩！

#和風時蔬
當天吃到馬鈴薯沙拉和胡麻蔬菜的部分
馬鈴薯不用說，口感綿密細緻！而且灑上了一些蝦卵點綴～
青菜淋上好吃的胡麻醬，增添風味不死鹹也不會過於油膩～

額外還點了一份

#炸蝦
外層炸得金黃酥脆
內裏的蝦肉鮮嫩不糊，稍微還有一些Q推案口感，最怕吃到已經肉質變糊的蝦肉了
再配上一些美乃滋跟蝦卵，風味更提升！

整體店家環境沒有說很大
室內有一兩桌，外面也有三四個桌位
建議訂位以免太多人要等

不過雖然環境不大
但整體風格與整潔度打理的很好
特別是最愛吧台位的手繪小海報
可以看到各種餐點的手繪❤️

🔍店家資訊
【老學校壽司】
營業時間
☞︎ 11:00-14:00；17:00-21:00（週一休）
電話
☞︎ 0908 326 820
地址
☞ 403台中市西區篤行路164號

#老學校#老學校壽司#台中日式料理#台中日式#台中美食#台中美食推薦#台中西區#台中西區美食#台中西區日式#台中西區日式料理#台中日料#台中日料推薦#台中日式料理推薦#生魚片#丼飯#生魚片丼飯#壽司#台中壽司