朝聖超人氣日式燒肉 獨創招牌奶油啤酒超特別 | 燒肉風間 Kazama | 台中美食 | 南屯區
《 台中 - 燒肉風間 Kazama 》
難得開車南下玩，回程的路上當然要來台中燒肉大本營一級戰區朝聖！事前爬了好多文深怕踩雷，最後在眾多候選者中選定「燒肉風間」來吃看看嚐鮮
No Meat No Life，關西日式風格，據說是台中票選第一名的燒肉店，值得期待期待😳獨創招牌特色奶油啤酒飲品在網路上評價很高，有分含酒精和無酒精版本，強烈建議去之前一定要訂位在這邊附上連結❗
https://inline.app/booking/kazama
內部環境
店面寬敞空間很大，平日下午來用餐還是不少人生意很好
▽ Epicure 三人 4080$(45oz)
小孩才做選擇，我牛豬雞都要，兩對情侶四個人點三人份套餐，愛吃肉的話可以選這個全部都是肉哈哈🐷 (不包含熟食湯鍋需另外加點)
前菜沙拉
醬料有凱撒、胡麻、柚子醋可以選擇
RICE 米食
▽ 松露野菇炸飯糰 +99$
飯糰圓滾滾很可愛！炸到外層酥脆不油膩，內餡吃起來有點像是松露燉飯的味道蠻香的
▽ A5日本和牛拌飯 +129$
米飯搭配半熟荷包蛋、燒肉醬和油蔥酥，拌在一起很唰嘴，但那兩塊和牛普通沒有特別好吃，會比較推炸飯糰
MEAT 肉品
大腹牛小排 (上) / 日本和牛一品 (下)
和牛後腹肉 (左) / 和牛羽下 (右)
大部分都是沒有醃製的鹽味原肉很棒
牛小排的部分店員會幫忙烤，熟度掌握剛好大概5-7分熟
本地豬頸肉 (上) / 伊比利豬肋肩肉 (右) / 伊比利豬肩肉 (左)
豬肉吃起來口感Q彈
打卡會再送豬肉片
▽ 今日牛排
肋眼牛排超！級！厲害！很好吃🤤🤤肉多汁又軟嫩我的天啊全部最喜歡這個👍🏻
還會幫忙擺盤附上蒜片
▽ 本地土雞腿排
雖然最後飽到快吃不下，但看到店員幫忙烤到金黃焦脆的雞腿排還是忍不住想嚐看看🤣皮脆脆的肉很軟嫩好入口，也沒有雞腥味非常好吃，前面吃太多牛肉瞬間有解膩的感覺
歐西里斯的遠古祝福
▽ 豐收果物大腹牛小排 +99$
使用水果醃製，吃起來甜甜的不會過鹹，還是能品嚐到肉的香氣，鳳梨和蘋果烤過也很棒，是我心目中排名第二的品項❤️
甜點
▽ 今日甜品 香蕉提拉米蘇 / 桂花檸檬氣泡飲
結帳平均一個人是1234$，我覺得價位ok份量多會超級無敵飽，服務也很不錯，會幫忙烤一些比較難掌握的肉類，以首次體驗台中高級燒肉店來說感覺很棒🥰朋友們也都很喜歡說比屋馬好吃很多，推薦可以來試看看呦！
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◇店家資訊◇
地址：台中市南屯區公益路二段171-1號
營業時間：11:00-16:00 / 17:30-00:00
電話：(04) 2328 1855
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