台南美食》香腸大腸、章魚燒、泰國奶茶、蔥油餅｜花園夜市

花園夜市介紹

花園夜市是台南最知名的流動夜市，聚集約400個攤販，除了美食之外也有遊玩和購物的攤販。

常聽見的口訣：大大武花大武花，其中的花代表的便是花園夜市。

交通資訊、營業時間

如果是開車前往的可以直接導航『台南市北區海安路三段533號』。

如果是搭乘大眾交通運輸的，搭乘火車至台南火車站後→台南火車站前（國賓大樓）公車北站→搭乘『0左路』市公車→臨安海安路口站下車→往回走左轉海安路往北10分鐘即可抵達。

地址：台南市北區海安路三段533號
營業時間：星期四、六、日 17:00~00:00（連假時間可參考夜市粉專公告）

由於以塵抵達花園夜士時已經是23點左右，不少攤販已完售或是休息，這次分享的是有吃到的攤位。

三輪車大腸香腸

三輪車大腸香腸，40年老攤，以塵和老公直接被香味迷住，才剛開始逛就直接停下來覓食了。

香煎過的大腸和香腸切段後加上九層塔，配料可以自由搭配，蒜頭當然必夾。

搭配配料一同入口，香氣十足，非常美味。

串博ふうりん章魚燒

去日本時以塵都會去買章魚燒來吃，因此聽聞在花園夜市也能吃到正宗的大阪章魚燒，必定要來朝聖一下。

串博ふうりん章魚燒，出自於來自日本的老闆之手，總共有三種口味：原味、大阪柚子醋、東京番茄。

以塵點的是大阪柚子醋口味的章魚燒，圓潤飽滿的外觀，一拿到千萬別一大口咬下，裡面可是非常燙的！

微酸的柚子醋讓章魚燒吃起來帶點清爽，軟軟的內餡和Ｑ彈的章魚，濃濃的大阪風味在口中化散開來，一個不留神一整盒就完食了。

日式的章魚燒和台灣的章魚燒在口感有很大的差異，不少台灣人喜歡偏脆的口感，因此對於偏軟口感的日式章魚燒接受度比較低，但是串博ふうりん章魚燒的章魚燒吃起來非常美味呢！有機會可以嘗試看看，說不定會愛上這種滋味。

龜龜毛毛泰國奶茶

很喜歡喝泰奶的老公，指名要來喝龜龜毛毛泰國奶茶，除了泰國奶茶之外，也有販售泰國綠奶茶和泰國檸檬冰茶喔！

濃郁的茶香搭配香濃的煉乳，比以塵想像中的再不甜一些，搭配碎冰非常沁涼。

老公表示和在泰國喝到的一模一樣，喝完一杯後還心心念念的想再喝一杯，只可惜等我們再繞回去的時候已經收攤了。

下次再多點一杯綠奶茶嚐鮮看看。

三代香酥鳥蛋

一串30元的香酥鳥蛋，先煎後烤，吃起來比較不膩口，而且不論口味都是一樣的價錢喔！

一旁的調味料可以自行依照喜好添加，又香又酥的口感，讓人一口接著一口。

紅妃香腸大腸

紅妃香腸大腸是老公推薦，多年前吃過覺得很好吃，雖然方才已經吃過相同的品項，但還是來嚐鮮看看。

這間的香腸大腸切段後會在鐵盤上繼續香煎，口感吃起來比較香脆，配料也是自取。

兩間吃起來都很好吃，各有優點，比較喜歡香脆外皮的推這間。

何佳佳蔥油餅

再離開花園夜市前往停車場處經過的蔥油餅攤位，從我們進來到出去都排著人龍，不禁想一探究竟。

所以便排隊買了一份準備帶回去當宵夜。

口味有七種可以選擇，份量也有一份、半張和一張可以選擇，以塵點的是半張胡椒口味。

看著店家熟練的煎蔥油餅，切下去酥脆的聲音，一拿到手便忍不住先吃一塊。

剛煎好的蔥油餅酥脆又充滿香氣，吃起來也不會過於油膩，不過帶回旅館後吃，可能是悶在袋子太久，有點軟掉而且覺得有點油膩。

推薦大家現點現吃。