［ 阿溪雞肉飯 ］ 近期人人叫好的嘉義老牌雞肉飯
好的，
讓我們回到一天吃爆嘉義的第二站，
沒錯！
就是最近大家都說好吃的市場美食，
來自嘉義仁愛路市場的阿溪雞肉飯，
本來是沒有要把他排進行程裡的，
畢竟才剛吃了涼麵，
但是本來要去的第二家時，
發現阿溪就在路線中，
所以就稍微繞了一下，
跑來吃了，
但你也知道吃完上一家再到這邊，
時間不是太早，
所以想吃的雞片飯跟半熟鴨蛋，
都已售罄，
所以就另外挑了幾樣來吃吃看～
對了，
這次到嘉義沒有租車，
全程靠我的雙腳步行，
所以邊吃邊運動，
就是我維持身材的小撇步～（夠了！
｜雞肉飯/ 小
醬香味蠻明顯，
雞肉絲算是蠻有嚼勁的
吃起來除了雞胸肉絲還有一點雞皮的軟滑口感，
飯的口感也好喜歡，
是我愛的粒粒分明感，
上面淋了雞油，
跟醬油來比較的話，
算是雞油會比較明顯一點的，
醬香味沒有太重鹹，
也淋了些油蔥，
整體味道不會太重，
但香氣很足，
不是那麼愛油蔥的我可以接受。
｜小菜
/ 滷豬皮
那一片片的豬皮已經滷到入口即化的狀態了，
除了豬皮本身吸附的滷汁，
額外再淋上去的蒜蓉跟油膏，
讓豬皮本身的鹹還多個股甜味，
還有那股蒜頭的微微辛辣味非常挑逗味蕾，
真的是很好的解膩良物。
/ 油豆腐
他們的油豆腐感覺上蠻吸湯汁的，
加上滷汁的鹹度偏鹹了一點，
這一樣也是有淋上油膏來增加風味，
所以對於口味清淡的人來說，
他們家滷系列會比較重口一點，
｜排骨酥湯
裡頭那筍片也已經燉煮到一咬就斷，
沒有太明顯的脆口感，
排骨酥的麵衣部分也是都已經在湯裡面煮到都化開，
湯頭的部分算是蠻清爽的，
沒有因為排骨酥浸泡後，
而感到油膩感。
🐔🍚：嘉義市西區仁愛路356號
FB：阿溪雞肉飯
IG：阿溪雞肉飯
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