食譜《涼拌金針菇》懶人料理大公開｜夏日必備涼拌菜

超級簡單又好吃的涼拌菜
材料也非常好取得

⭐️材料⭐️
金針菇一包
玉米筍一包
紅蘿蔔半條
小黃瓜兩條
蔥3~4支
大蒜5~8小瓣

⭐️調味料⭐️
鹽巴
醬油
白醋
白胡椒粉
糖

⭐️作法⭐️
👉🏻1.將紅蘿蔔、小黃瓜切絲、玉米筍滾刀切小塊、大蒜切末，蔥切細，分蔥白、蔥綠備用
👉🏻2.煮一鍋熱水，水滾後放入紅蘿蔔、玉米筍、金針菇川燙兩分鐘拿起
👉🏻3.準備平底鍋，加入麻油、將蔥白、蒜末炒香到金黃色後倒入剛燙好的蔬菜中
👉🏻4.一碗蔬菜加入蔥綠、小黃瓜、鹽巴、砂糖、白胡椒粉、兩匙醬油攪拌均勻
👉🏻5.最後加入白醋攪拌均勻
👉🏻6.放涼後冷藏6小時

完成🙌🏻🙌🏻🙌🏻