台中平價素食輕井澤旗下餐廳-空也素麵食

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#台中 #素食 #空也素

今日朝聖在口袋名單許久的台中西屯區平價美食空也素(不含服務費)
店外看似十分高級,菜單卻平價的麵食店,裏頭裝潢有日式風格的感覺
不管是平日或假日都常常客滿,當天原本是周五中午要吃沒有預約,現場要候位40分鐘,因為後面還有行程,所以果斷直接預約周日中午,建議想前來的朋友們可以電話先預約訂位,避免久候!!!(內用客人多,每桌限定用餐時間70分鐘)

菜單取自粉絲專業

當天有蔬果汁搭配炸饅頭優惠方案做搭配$138

紅色的是甜菜蔬果汁主要是以蔬果、甜菜、堅果調配而成,不常吃甜菜的我覺得有特別的味道,也吃的到堅果粒,是蠻獨特的口感;詐饅頭就是完食後所搭配的小點心,金黃酥脆,外酥內軟再搭上煉乳根本滿足甜點的渴望。

率先上場的就是清蒸臭豆腐$88

我是豆腐控,就是為了這盤而來的,可調整辣度:不辣、微辣、小辣、中辣、大辣
有吃辣的朋友可從小辣開始點起,雖然外頭豔陽熾熱,還是不滅我想吃蒸豆腐的心。每一口都能感受到湯汁在嘴包中溢出,讓人覺得此趟不虛此行

藥膳湯$88

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隊友吃飯肯定要配湯,我們點了藥膳,喝起來中規中矩,卻順口,裏頭有豆包、豆皮、凍豆腐,無特別驚豔。

主廚招牌粟米糕$55

經由店員推薦餐點,我們點了素米糕,不會有油膩感,有附上辣醬,可惜我們忽略了辣醬的存在,忘記加了進去,可能淋上更能增添美味!?

素花滿福餃八顆$99

裏頭包裹雪菜、豆絲、冬粉等內餡,外皮算微厚,所以帶有Q勁,適合喜歡QQ外皮餃子的朋友。
冷Q蕎麥麵$88

所有料理中等最久的就是這道菜,店員有提醒會需要等候約20分鐘,可以斟酌點餐,但不得不說夏天就是適合吃涼涼的蕎麥麵,麵條真的令人訝異的Q彈有勁,淋上胡麻醬,清爽至極。

糙米茶(免費)

內用皆可自取糙米茶,個人超愛,覺得淡淡的香氣,喝起來回甘微甜,適合重口味食物後的搭配。

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🌟地址:台中市西屯區朝富五街10號

⏱營業時間:11:00-21:00

☎️聯絡電話: 04 22523722

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