點心 酥脆炸香蕉糕 Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng)
久違的炸香蕉糕🍌,心心念念很久的馬來西亞街邊小吃/下午茶,終於自己做来吃啦!好吃~满足了我的味蕾!!😋😋
Crispy Banana Fritters (Pisang Goreng)
炸香蕉糕
ingredients 材料:banana 香蕉🍌-1pc 1個
batter 麵糊:Tapioca starch 太白粉/木薯粉-10g,plain flour 中筋麵粉-10g,Glutinous rice flour 糯米粉-10g, water水-60ml,salt 鹽巴-1/2tsp半茶匙,baking powder泡打粉-1/2tsp半茶匙,unsalted butter 無鹽奶油-20g to 30g
sauce 沾醬:sweet soy sauce甜醬油-2湯匙,salty soy sauce醬油-1 spoon1湯匙,chili 小辣椒-1pc1個,water水-some適量
食譜⬇️⬇️
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