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三色布丁在雙北儼然成為少見的飲品與甜品，
但所幸在永和這一角落，仍讓我找到這罕見的古早味。
來到永和巷弄中，
發現位處在早午餐旁邊一家老店，
木造的外觀，帶有歷史的木造裝潢，老舊的裝飾物，
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一位不疾不徐溫和有禮的長者守著很有年代的飲料櫃台，
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陳年的剪報與手寫海報寫著大拳王活動與菜單，
牆壁張貼各年份的大拳王照片，
我猶如走進一個光陰的故事，
或者應該說屬於我父母的眷村年代。
開了31年的福泉布丁豆花，
對於附近的居民或者是學生來說應該很熟悉，
價格超乎便宜，歲月彷彿凍結了裝潢與物價。
櫃檯的伯伯已有一定歲數，
熱心且溫和地問我來過嗎?
沒來過，那我來跟您介紹一下，
細心親切地告訴我品項跟飲品容器大小，
拿著指揮棒指著牆上的菜單，很有條理的說明著。
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📍布丁—招牌(💰大30)
其實很單純就是三色布丁，
古早的三色布丁就三種口味，
白色鮮奶布丁/黃色雞蛋布丁/可可色巧克力布丁
三種口味，滑嫩但不甜膩，
搭配的甜湯有兩種可以選擇，分別是糖水跟巧克力水，
我選擇了比較少見的巧克力水口味，
這一杯這樣挺划算的，而且巧克力水我第一次喝到，
頗具特色。
比起後面的椰果豆花，我比較喜歡這一款。
📍豆花—椰果(💰大30)
其實與其說是豆花，不如說是布丁，
沒太多豆花風味，椰果數量不少，糖水稍微有些甜膩，
但這一杯真的便宜，很像小時候喝過的街頭巷尾甜品。
這個價格我仍覺得不可思議，因為有夠便宜。
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雖然跟隨潮流與吸睛效果是文章流量的關鍵，
但我更重視的是其實是能與讀者產生共鳴，
不知道為什麼網路上很少人介紹這家店，
可能福泉布丁豆花在全台有部分縣市還留有分店，
但口味跟品項或許略有差異(我沒吃過我也不太清楚)
也或許鮮少有年輕人路訪吧?
於是看到這家店，我覺得我如同挖到寶一樣，
但像這樣有歷史的裝潢與店面，應該不多了，
店家外觀就像說著故事一般，
可能會有一隻貓踩著小步舞曲經過，或是有老人在外面抽著菸斗，
抑或有婆婆在外面的涼椅上打盹都不足為奇的感覺。
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接過老伯手上的兩杯飲料，
慈祥老伯對我說，祝你快樂!
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不知道為什麼，
我突然覺得有種心裡酸酸的感覺，很是感動，
一句話雖然很簡單，
可是卻覺得心很暖。
這夏天難得喝到如此暖心的飲料。
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很快，我會再來訪的，
伯伯也祝你快樂。
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🔍368福泉布丁豆花
👣 新北市永和區中正路368巷1弄47號
🚇 捷運永安市場站 (走路約15分鐘)
🕛 11:00–19:00
☎️ 02 2924 9459
❌ 不定期公休
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