創新元素不一樣的口味解嘴饞 x 台意思吉
又開始準備要出團,在疫情的打擊下也不能錯過解嘴饞的好物,這次出團車上的解饞小物就靠它了,最近一直接觸到日本文化害我好想出國去玩啊~
老闆夫妻對台灣的愛都在名稱中呈現了。此外,在肉乾上,店家也是相當講究,因為想要成為最好的,並且給最好的。
肉乾在台式文化中是不可或缺的存在,從小到大,每到節日就會出現在家裡的桌上,可能多多少少也因為易女士的影響,所以在肉乾這一塊,我們有所堅持,台意思吉,就讓我們一起來品嚐這一份吉利的台味吧!
柚子胡椒牛肉乾
肉乾本身肉汁味十足,吃起來不會很乾澀,加上柚子的酸香豐富了整的風味,隨後而來的是黑胡椒的點綴,不得不說黑胡椒跟肉乾之間的關係是經典不可或缺的,這個口味清爽中再來個底蘊的留香,好吃。
泰式檸檬炙燒豬肉片
我自己很喜歡泰式料理,因為口味酸辣深得我心,果然台意思吉不讓人失望,口味上酸辣氣濃厚~很唰嘴!辣度也很可以,是讓我愛不釋手的口感,豬肉條口感也是肉汁豐富,也不會有沾手的甜膩!檸檬香味提升了口感,是唰嘴第一名。
勁辣骰子牛
來~我一直覺得骰子牛是出現在夜市的小吃,沒想過居然會以肉乾呈現!
口感上肉汁封鎖的火候洽當,辣度上輸泰式一點,台意思吉的辣度不是馬上有感,是一層一層的有起伏,牛肉絲加上辣度分明,這次出團被我帶出門,一下子就被我吃光了。
炙燒豬肉條
一般的肉條很甜膩,但是台意思吉的炙燒豬肉條很不一樣的地方是,肉汁豐富卻不沾手,沒有太多調味,是最原味的肉汁,甘甜甘甜!
麻辣厚燒豬肉片
旅遊小幫手,出門一包難免占空間,所以這一款是隨行包!
可以一口一個剛剛好的大小,另外,麻辣的口味是在尾韻慢慢燒上來,不會太辣,很爽口!
台意思吉是採用日本職人精神手法製作出每一口帶著人情味的肉乾,在品嚐過程中也確實可以吃到和一般肉乾不一般的口感跟風味,吃一口就知道它的感覺,每一口都乘載著店家的用心。
對美食的情誼,搭上旅日老闆所想呈現的命定肉乾,這是我吃過很有心意的肉乾!
這一次,我在出團的時候帶上了台意思吉,因為車程旅途中的空閒嘴饞時光,剛好解解饞~每一種口味的肉乾都讓我驚喜!
是因為店家對肉質的把關也非常嚴謹,店家的初衷從口感上就能感受到,因為每一口都想成為你命定的存在!
不管是在追劇、旅遊、逢年過節,這一味都值得你一起擁有,和你分享這一篇台意思吉肉乾!
店家資訊:
台意思吉
電話: 02 2755 6896
營業時間: 一 ~ 五10:00~19:00
官網: https://www.daisuki-tw.com/
FB: https://www.facebook.com/daisuki.tw
IG: https://www.instagram.com/daisuki.tw/
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