有句話說”無肉令人俗”，但事實真是如此嗎，其實不然；現在許多蔬食比葷食還要好吃可口，不說餐點裡沒半點肉末根本看(吃)不出來，還以為自己吃的是葷食而不是蔬食；不僅是外觀好看，口味也好的沒話說，尤其是素肉一般都會難以言語的味道，但一抺微笑的素肉一點都吃不出＂素＂的味道
一抺微笑曾因疫情因素暫停營業一陣子，在6/20重新營業為大家帶來好吃又健康的蔬食；而且自早上六點營業到晚上七點，可以從早餐吃到晚餐，餐點不重樣，讓你吃得飽足又滿足
早午餐系列～
漢堡、三明治、蛋餅……在西式早餐店可以看到的品項，基本上一抹微笑也都有，而且選擇還更多，雖說上桌的美食是蔬食，但不管是擺盤、配色甚至是口味，都讓人食指大動，只恨自己只有一個胃，無法將看版上的全過一輪
最方便的早餐莫過於三明治，不需要等待拿了就走；而且現在購買三明治還加送飲料(四選一)，不需額外加買飲品讓你吃得更飽還又省錢，對於沒時間等待的人來說，直接買三明治帶走真的很方便
微笑法式丹麥-蜂蜜～這系列很適合當甜點，蜂蜜給的很大方，可說說法式土司上都沾滿蜂蜜，再加上些許硫碎腰果，口感更多樣豐富；土司鬆軟加上蜂蜜整個相當合搭，蜂蜜的甜不會讓人覺得膩，所以看到大量的蜂蜜就覺誠意十足
歐姆薯餅～用蛋將薯餅、起司包起來後再加上蕃茄醬和蜂蜜芥末醬，一口咬下層次豐富好食，這樣的組合好好吃啊，單吃薯餅吃到最後會有油膩感，沒想到合在一起食用美味度大升級
總覺得正餐就是要吃飯或麵才算有吃到主食的話，一抹微簥這也有幾項飯麵的選擇其中超人氣熱賣的有較重口的咖哩唐揚炸Ｇ飯及帶有奶香味的白醬義大利燉飯