食記|台北大安區|UNCLE Q Vegan創意蔬食餐廳|非素食者也激推的素食餐廳

當無肉不歡的大食女子走進素食餐廳會是什麼樣的體驗?

感想就是:請大家務必、一定、有機會請走進來，吃起來!

位在東門站與古亭站的中間，座落於潮州街的寧靜巷弄內，

打開大門是寬敞的座位區，風格有點明亮帶點復古的感覺，

btw看的見廚房但油煙味不重(個人覺得很加分)

Uncle Q 創意蔬食的老闆就是辣個馳騁於球場奮力灑汗水，

目前效力於PLG新北國王隊的戴維斯。

牆上收藏戴維斯的球衣、報導、獎牌等乘載著榮譽的生涯(默默感動)

球迷的部分先這樣就好

餐點的部分才是重頭戲

首先是沙拉的部分-自製風乾番茄炒綜合野菇沙拉

除了多種類的生菜外，風乾番茄的部分帶點酸甜蠻提味，

沙拉本身使用油醋醬相對爽口，另外令人驚豔的是它的炒綜合野菇，

真的.超級.好吃，直接想問有沒有單點炒野菇的那種><

開胃菜的部分是蒜味毛豆泥搭烤櫛瓜和焦糖起司黃金脆薯

  蒜味毛豆泥搭烤櫛瓜

一盤史瑞克端上來的時候還有點嗯?

但是用上頭的脆餅去沾蒜味毛豆泥，神搭~

再吃它旁邊的櫛瓜，切的很大塊，超juicy的!

(所以超燙大家吃的時候要小心)

焦糖起司黃金脆薯

對於熱愛炙燒焦糖各種東西的我來說，

這道是連不喜歡吃薯條的我都一根接一根吃的那種

焦糖的苦甜與香氣配上要融不融的起司，熱量高但好吃:P

義大利麵部分-蒜味辣椒義大利麵

本人偏愛清炒系列，點了一個最簡單的義大利麵，

以為簡簡單單就過去了嗎?沒有!

因為裡面出現了炒野菇!搭配上小寬麵，

麵條軟硬適中又能吸飽湯汁，驚艷到我!

披薩部分-綜合菇青醬披薩

各位不曉得有沒有follow到關鍵字----菇

不過這個菇的味道就沒有炒野菇來的重，

屬於偏清淡的清純菇?!搭上味道比較重的青醬，

值得一提的是披薩的餅皮，屁股的部分，

撕下來沾義大利麵的醬汁蠻好吃的!

另外還點了一杯冰的玄米茶跟百香鳳梨水果茶，

都不錯喝就不另外說明。

整體而言，每道菜色精緻豐富但負擔不大，

感覺是可以讓非素食者接觸吃素的好管道，

一定要再訪，燉飯跟漢堡看起來也讓人食指大動!!

不論是吃素的你，想嘗試吃素的你，不吃素的你，

還是喜歡戴維斯的你，喜歡籃球的你，

或是只是想吃飯的你，都很適合來這裡!!!

環境:4.5/服務:4.5/價位:4

資訊:

台北市大安區潮州街105號1樓

營業時間:1130-1500，1730-2100

電話:02 2356 8095