不知不覺又要迎接中秋節了，吃膩了傳統月餅，
來試試法樂公爵宇治摩卡流心酥吧!
法樂公爵宇治摩卡流心酥為來自新竹獨家伴手禮，包裝精美具質感
有著類似法國巴黎鐵塔的典雅logo，讓吃月餅也彷彿享受異國甜點
加上口味獨特，包裝精美，獨享送禮兩相宜，當作企業送禮也十分合適
法樂公爵宇治摩卡流心酥中秋禮盒包裝精美，典雅細緻
藍粉大底色與金邊點綴協調耐看，上方除了有法樂公爵的logo，
還有細緻典雅的玫瑰花圖案，周邊還有巴洛克式的花紋設計
看上去令人感到賞心悅目，是相當不錯的新竹喜餅或新竹彌月禮盒選擇
打開一看治摩卡流心酥整齊的排列於盒內，每個都有獨立包裝方便保存
但要留意不要放置悶熱日照環境, 建議存放在冷氣室.
陰涼處或太陽照射不到的地方,開封後須要盡早食用,或冷藏保存
不過當然是打開後盡早食用，可以享受食材最佳風味
而且這類點心通常與親朋好友共享就歡樂快速地吃完了
獨立包裝形式也相當方便收納與攜帶，無論當作出遊點心
或是在家、在辦公室的零食庫存也都合適
取出宇治摩卡流心酥一看，外層有著精美細緻花朵刻紋
並有自然樸實的烘焙色澤，隱約就能聞到食材香氣，令人迫不及待想要嚐試
飯編過去就嚐試過法樂公爵的甜點系列，口味皆十分細緻美味
這次的宇治摩卡流心酥也令人驚喜，可以感受到手作溫度與真材實料嚴選食材
宇治摩卡流心酥顧名思義有使用抹茶粉與咖啡粉等食材，有別於傳統蛋黃酥皆是豆沙，
不會有甜膩又口乾舌燥的感覺，是吃膩一般月餅口味，想要換換不同口味的好選擇
宇治摩卡流心酥外皮口感比較像是港式月餅，有種外皮香酥內層鬆軟的特色層次
並結合咖啡與抹茶微苦不膩，以及茶韻與咖啡香氣兩種香氣，無論口感與風味都充滿變化
用料方面也是誠意十足，結合許多特色食材，像是日本紫羅蘭麵粉、
紐西蘭頂級奶油、鹹蛋黃、抹茶粉、咖啡粉、黑糖麻糬煉乳流心仁……..等
使用食材都是精挑細選，做成糕點的口感也都細緻美味
切開剖面一看，有著結合抹茶的香酥外皮，稍微與抹茶混搭的香濃咖啡餡料
中心有軟Q黑糖麻糬煉乳流心仁、鹹蛋黃等，而且原本想說煉乳頂多在中心
切開後不用再用烤箱烤就會緩緩流下，是真正的爆漿流心月餅
整體香氣濃郁又鹹甜不膩，從外層到內餡依序有香酥、鬆軟、軟Q、爆漿等豐富變換
無論是鮮明配色、食材搭配、口味衝擊與協調中搭配皆十分具創意
這次品嚐宇治摩卡流心酥有別於傳統中式月餅，類似港式月餅，
但內餡又有別於傳統單純金沙口味，是相當少見的內餡口味，
令人感到趣味又驚喜，外型有著中式糕點的閒情雅致，
內餡有著西式甜點的創意趣味，還是日法食材結合的創意點心
令人驚艷又印象深刻，當作獨享點心或送禮都合適
加上宇治摩卡流心酥本身就是結合茶飲與咖啡的口味，搭配茶或咖啡類的飲品也十分速配
是下午茶點心、辦公室點心、團購點心........等的好選擇
加上禮盒典雅精美，當作彌月禮盒、中秋禮盒也都很合適
加上中秋節快到了，宇治摩卡星空禮盒還有早鳥價喔，
想試試不同的中秋月餅或新竹伴手禮可以把握機會喔
店家資訊
地址:新竹縣竹北市文喜街33號
電話:(03)558-5880
營業時間:
平日: 11:00-20:00
假日(國定假日): 11:00-18:00
宇治摩卡星空禮盒(9入/蛋奶素)2022早鳥價: