【中秋禮盒推薦】宇治摩卡流心酥 結合抹茶/咖啡/煉乳創意流心月餅
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不知不覺又要迎接中秋節了,吃膩了傳統月餅,
來試試法樂公爵宇治摩卡流心酥吧!
法樂公爵宇治摩卡流心酥為來自新竹獨家伴手禮,包裝精美具質感
有著類似法國巴黎鐵塔的典雅logo,讓吃月餅也彷彿享受異國甜點
加上口味獨特,包裝精美,獨享送禮兩相宜,當作企業送禮也十分合適
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法樂公爵宇治摩卡流心酥中秋禮盒包裝精美,典雅細緻
藍粉大底色與金邊點綴協調耐看,上方除了有法樂公爵的logo,
還有細緻典雅的玫瑰花圖案,周邊還有巴洛克式的花紋設計
看上去令人感到賞心悅目,是相當不錯的新竹喜餅或新竹彌月禮盒選擇
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打開一看治摩卡流心酥整齊的排列於盒內,每個都有獨立包裝方便保存
但要留意不要放置悶熱日照環境, 建議存放在冷氣室.
陰涼處或太陽照射不到的地方,開封後須要盡早食用,或冷藏保存
不過當然是打開後盡早食用,可以享受食材最佳風味
而且這類點心通常與親朋好友共享就歡樂快速地吃完了
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獨立包裝形式也相當方便收納與攜帶,無論當作出遊點心
或是在家、在辦公室的零食庫存也都合適
取出宇治摩卡流心酥一看,外層有著精美細緻花朵刻紋
並有自然樸實的烘焙色澤,隱約就能聞到食材香氣,令人迫不及待想要嚐試
飯編過去就嚐試過法樂公爵的甜點系列,口味皆十分細緻美味
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這次的宇治摩卡流心酥也令人驚喜,可以感受到手作溫度與真材實料嚴選食材
宇治摩卡流心酥顧名思義有使用抹茶粉與咖啡粉等食材,有別於傳統蛋黃酥皆是豆沙,
不會有甜膩又口乾舌燥的感覺,是吃膩一般月餅口味,想要換換不同口味的好選擇
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宇治摩卡流心酥外皮口感比較像是港式月餅,有種外皮香酥內層鬆軟的特色層次
並結合咖啡與抹茶微苦不膩,以及茶韻與咖啡香氣兩種香氣,無論口感與風味都充滿變化
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用料方面也是誠意十足,結合許多特色食材,像是日本紫羅蘭麵粉、
紐西蘭頂級奶油、鹹蛋黃、抹茶粉、咖啡粉、黑糖麻糬煉乳流心仁……..等
使用食材都是精挑細選,做成糕點的口感也都細緻美味
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切開剖面一看,有著結合抹茶的香酥外皮,稍微與抹茶混搭的香濃咖啡餡料
中心有軟Q黑糖麻糬煉乳流心仁、鹹蛋黃等,而且原本想說煉乳頂多在中心
切開後不用再用烤箱烤就會緩緩流下,是真正的爆漿流心月餅
整體香氣濃郁又鹹甜不膩,從外層到內餡依序有香酥、鬆軟、軟Q、爆漿等豐富變換
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無論是鮮明配色、食材搭配、口味衝擊與協調中搭配皆十分具創意
這次品嚐宇治摩卡流心酥有別於傳統中式月餅,類似港式月餅,
但內餡又有別於傳統單純金沙口味,是相當少見的內餡口味,
令人感到趣味又驚喜,外型有著中式糕點的閒情雅致,
內餡有著西式甜點的創意趣味,還是日法食材結合的創意點心
令人驚艷又印象深刻,當作獨享點心或送禮都合適
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加上宇治摩卡流心酥本身就是結合茶飲與咖啡的口味,搭配茶或咖啡類的飲品也十分速配
是下午茶點心、辦公室點心、團購點心........等的好選擇
加上禮盒典雅精美,當作彌月禮盒、中秋禮盒也都很合適
加上中秋節快到了,宇治摩卡星空禮盒還有早鳥價喔,
想試試不同的中秋月餅或新竹伴手禮可以把握機會喔
店家資訊
地址:新竹縣竹北市文喜街33號
電話:(03)558-5880
營業時間:
平日: 11:00-20:00
假日(國定假日): 11:00-18:00
宇治摩卡星空禮盒(9入/蛋奶素)2022早鳥價: