這是一家裝潢十分日式的店，餐點的選項比較單純一些，但在食材部分可以感受到店家的用心！
餐點的部分不只有雙人、四人套餐
一個人來用餐也可以選擇單人套餐
但雙人套餐以上才吃得到特色火鍋料及雜炊唷😙
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🔸🔸🔸特等牛豚盛合 $1580
▫️無骨牛小排/翼板牛肉/伊比利豬梅花
每一種肉品的品質都很好！也是有一定的厚度
通常都在吃燒烤時才吃得到這種厚度的肉片🤣
▫️湯底：柴魚昆布湯or雞骨高湯or
壽喜燒+100 or 飛鳥高湯+140
這次選擇「#雞骨高湯」，一開始是淡淡的雞湯味，煮越久越能喝出湯的精髓！加入蔬菜海鮮之後，湯頭也更加鮮甜！
另外友人點了「#飛鳥高湯」，這是雞骨高湯+牛奶煮成的
牛奶鍋，是店家的特色湯頭，這多喝幾口都不覺膩口！果然是招牌！
另外沾上店家提供的胡麻醬，整個口味又更不一樣了🤩
▫️精選菜盤
▫️特色火鍋料：新竹卓記貢丸/基隆三記魚餃
/基隆三記蛋餃/日式鱈魚豆腐/手工花枝蝦滑
平時吃火鍋料都感覺是附加的，並沒有太大的特色
但吃到這些火鍋料之後，眼睛真的為之一亮
從這個地方就可以看出食材的用心！
▫️白飯or蛋or烏龍麵+20
烏龍麵煮完不會爛爛的，超Q超好吃！
▫️日式雜炊
這是店家的大特色之一！
在吃完火鍋之後，店家會留下部分湯底
再加入白飯和蛋液煮成粥
「#雞骨湯底」的部分是加上海苔和蔥花
雞湯煮出來的粥很適合晚上喝兩杯之後暖暖胃😆
最特別的是「#飛鳥高湯」是加上松露！！！
吃起來像是義式燉飯，非常特別！
▫️飲品：可樂or雪碧or可爾必思or高山茶
另外也可以選擇沙瓦
▫️手作甜點
手作甜點是羊羹，完完全全是日式風格🇯🇵
基本上很少店家的甜品是羊羹，蠻驚喜的😂
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另外友人點的是「#海鮮套餐」
他們表示每一種食材都很新鮮！
自己也嚐了海鮮煮過的湯底，的確是非常的鮮甜！
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這是一家食材非常用心的火鍋！
有機會一定會再二訪！店家營業時間是晚上
如果大家晚上到附近，可以來用餐唷！
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🍲盛典 條通鍋物
📍 台北市中山區新生北路一段90號
（近捷運忠孝新生站）
⏰週一-週日 17:00-23:00
☎️ 02-2523-5252（可訂位）