【中山】條通特色鍋物🍲

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這是一家裝潢十分日式的店,餐點的選項比較單純一些,但在食材部分可以感受到店家的用心!

餐點的部分不只有雙人、四人套餐

一個人來用餐也可以選擇單人套餐

但雙人套餐以上才吃得到特色火鍋料及雜炊唷😙

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🔸🔸🔸特等牛豚盛合 $1580

▫️無骨牛小排/翼板牛肉/伊比利豬梅花

每一種肉品的品質都很好!也是有一定的厚度

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通常都在吃燒烤時才吃得到這種厚度的肉片🤣

▫️湯底:柴魚昆布湯or雞骨高湯or

壽喜燒+100 or 飛鳥高湯+140

這次選擇「#雞骨高湯」,一開始是淡淡的雞湯味,煮越久越能喝出湯的精髓!加入蔬菜海鮮之後,湯頭也更加鮮甜!

另外友人點了「#飛鳥高湯」,這是雞骨高湯+牛奶煮成的

牛奶鍋,是店家的特色湯頭,這多喝幾口都不覺膩口!果然是招牌!

另外沾上店家提供的胡麻醬,整個口味又更不一樣了🤩

▫️精選菜盤

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▫️特色火鍋料:新竹卓記貢丸/基隆三記魚餃

/基隆三記蛋餃/日式鱈魚豆腐/手工花枝蝦滑

平時吃火鍋料都感覺是附加的,並沒有太大的特色

但吃到這些火鍋料之後,眼睛真的為之一亮

從這個地方就可以看出食材的用心!

▫️白飯or蛋or烏龍麵+20

烏龍麵煮完不會爛爛的,超Q超好吃!

▫️日式雜炊

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這是店家的大特色之一!

在吃完火鍋之後,店家會留下部分湯底

再加入白飯和蛋液煮成粥

#雞骨湯底」的部分是加上海苔和蔥花

雞湯煮出來的粥很適合晚上喝兩杯之後暖暖胃😆

最特別的是「#飛鳥高湯」是加上松露!!!

吃起來像是義式燉飯,非常特別!

▫️飲品:可樂or雪碧or可爾必思or高山茶

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另外也可以選擇沙瓦

▫️手作甜點

手作甜點是羊羹,完完全全是日式風格🇯🇵

基本上很少店家的甜品是羊羹,蠻驚喜的😂

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另外友人點的是「#海鮮套餐

他們表示每一種食材都很新鮮!

自己也嚐了海鮮煮過的湯底,的確是非常的鮮甜!

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這是一家食材非常用心的火鍋!

有機會一定會再二訪!店家營業時間是晚上

如果大家晚上到附近,可以來用餐唷!

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🍲盛典 條通鍋物

📍 台北市中山區新生北路一段90號

(近捷運忠孝新生站)

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⏰週一-週日 17:00-23:00

☎️ 02-2523-5252(可訂位)