【新北新莊美食】韓哥哥銅盤烤肉-韓式銅盤烤肉、韓式部隊鍋物、肉片、海鮮吃到飽只要329元起CP值超高還不收服務費
韓哥哥銅盤烤肉在新莊算是人氣韓式餐廳，韓哥哥銅盤烤肉是以自助式吃到飽的方式，
有三種價位分別是火烤兩吃、海陸無限和頂級海陸，最便宜$329最貴也才$599而且不用服務費。這三種的方案皆都可以享有火鍋配料、新鮮蔬菜、副食(麵食、白飯、冬粉)、飲料以及冰淇淋吃到飽供應，火鍋的部分都是可以做鴛鴦鍋有韓式部隊鍋、起司牛奶鍋、老火雞煲鍋、御膳麻辣鍋以及蔬菜昆布鍋。
UBY這次用餐的方案選擇是頂級海陸 $599，小孩才做選擇當然是什麼都要可以吃。RUBY先來介紹一下自助區的部分有飲料有無糖紅茶、奶茶、汽水和無糖氣泡水以及熱茶可以選擇，一個小小的飲料區就有這麼多可以選擇也顧及到不喝含糖飲料的客人算是一個小貼心。
如果要喝有酒精的飲料也是有賣韓國啤酒、韓國果汁(水蜜桃或水梨) $50、
韓國啤酒 $150/罐、韓國燒酒(白葡萄、草莓) $240 或是水蜜桃氣泡酒 $100 也是算很多酒類可選擇。
PS. 飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路。
現在Google五星好評就招待白蝦一份或是按讚粉絲團拍照後上傳fb或是ig
給店員確認後就招待阿根廷天使紅蝦一隻，也是許多優惠好康要分享給客人的。
火鍋料和蔬菜種類也是豐富豐盛的高達20種以上可以選擇，
有超好吃的麻吉燒、龍蝦沙拉、年糕、鴨肉丸一些火鍋料，
還有旗魚，蔬菜的部分除了必備的高麗菜、金針菇居然還有水蓮耶(有水蓮就很值得了)~~
還有三種小菜配料可以搭配火鍋和烤肉吃的，在韓式餐廳免不了就是韓式泡菜、幼筍和海帶芽，光是泡菜RUBY的爸爸吃了三盤有了。
飯後的冰淇淋有三種可以選擇，除基本款的巧克力、芋頭和藍藍的那個口味，吃了一口我好喜歡那個味道，一問之下才知道是海鹽焦糖口味，放入口中有一個焦糖的香味後尾韻是帶一點淡淡的鹹味這口感好吃又特別，推薦給大家。
鴛鴦鍋的部分我們選了部隊鍋和牛奶起司鍋，兩個經典的鍋底，部隊鍋搭什麼都好吃湯頭帶一點辣的口感放入年糕、香腸和泡麵和蝦子真的是很彭湃~~
牛奶鍋的部分RUBY拿來煮肉吃，喜歡肉片有牛奶的香氣和味道，牛奶煮肉也非常的軟嫩好吃。
火鍋的部分湯底的部分要加在熱飲旁邊有很多壺不同的湯底可以自己添加。
副食區、醬料區和肉品區都在同一地方，副食居然有印尼泡麵、王子麵和冬粉，
如果吃麻辣鍋底就可以配上豆皮和油條了根本是絕對的美味。
肉品的部分有八種，韓式水梨醬的豬肉和牛肉，RUBY超級推，因為有水梨醬汁的浸泡，
肉吃起來是水果自然的甜味肉本身也因為有水梨醬的關係也很軟嫩。也有梅花豬、雪花豬、低脂牛、牛五花、紐西蘭小羔羊、雞腿肉也是有八種肉品可以選擇
肉品的來源也有貼上讓客人可以了解肉品來源吃的安心。
RUBY和爸爸都是無肉不歡的，當天用餐就沒有吃太多的蔬菜都在吃肉，不得不說他們家的肉都是大片的原肉塊或是肉片都不是碎肉片，算是給得很大方也不怕客人吃。
$599方案可以額外吃到的有以下
肉片分別是安格斯帶骨牛小排，
RUBY最喜歡帶骨的牛小排，這也是頂級海陸才能吃到的肉片愛吃牛小排。
SRF極黑和牛
$599的價位有這樣肉的品質，真的是很讚耶~
不管是用銅盤烤肉還是丟入火鍋煮，肉片吃起來的口感都是非常軟嫩絕對沒有過硬或是乾澀的肉質。
雪紋松阪豬
松阪豬如果是厚切就很適合燒烤但RUBY覺得切薄片，放在牛奶鍋裡面煮吃起來更甜，不知道是不是因為牛奶鍋的關係肉質吃起來好軟好好吃。
阿根廷天使紅蝦
天使紅蝦是深海水域的蝦種，一樣599也包含在內，天使紅蝦不要煮太久。
因為天使紅蝦的運動量低口感自然比較軟喔。
安格斯嫩肩牛排，肉質不會有過多的瘦肉還是有一些油脂的部分，厚實的肉片烤起來吃很過癮。
手工花枝漿非常的大顆，RUBY整個丟下去火鍋煮，每一口都吃的到蝦子和花枝，
鮮味很足夠魚漿的部分也很扎實，果然是手工的和一般機器做出來的口感就是不一樣。
頂級沙朗牛 不愛吃油脂肉的建議可以點個吃，肉質不會很柴油脂分布也不會過多，吃起來的口感剛剛好。
甘蔗煙燻豬 如不吃牛肉的這個煙燻豬肉有一種特別的煙薰香氣，不會因為是豬肉所以油的很噁心。爸爸說這個豬肉味道很獨特他第一次吃到，要我寫文章的時候推薦給大家，放入泡菜鍋的味道很像火腿腸。
吃銅盤烤肉記得不可以讓旁邊的水蒸發光不然會太乾，桌上都備有銅盤加水的水壺讓你適當的加水
肉片也可以加著韓式泡菜讓吃烤肉有不同的變化和口味。除了肉類韓哥哥他們家的海鮮也是挺新鮮的，蛤蜊新鮮不會太小顆、白蝦也是非常好剝就知道新鮮度了，
白蝦、透抽、巴沙魚還有北海帆立貝烤到後面是有湯汁的，新鮮的食材怎麼煮都好吃鮮甜美味。
整餐吃下來覺得食材的部分選擇多樣且豐盛、能用這樣的價錢吃到烤肉又能吃到火鍋CP值挺高的，單吃肉片覺得單調也可搭配泡菜或是醬料可以吃出不同的變化。用餐的環境還不錯明亮乾淨。用餐時限90分，位子也不會很壅擠，
RUBY是平日晚餐吃好險有先訂位不然可是會撲空吃不到的，店員會很詳細的告知店裡的餐點介紹及價位說明滿親切有耐心的，食物新鮮好吃，
而且補肉的速度也是很快速，不會怕你吃就都不補，吃完要多加點的但因為後來7點多就客滿的狀態，送餐的速度也是挺快的，愛吃韓式銅盤烤肉或是愛吃肉吃海鮮這裡通通都有這是會讓RUBY下次聚餐再選這裡二訪的店家，推薦給大家囉~~
PS. 飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路。
以上為店家邀請體驗美食食記文章，每個人喜愛的口味不一，感受因人而異，食記分享僅供參考；喜好與否見仁見智。
圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 🌝🌝🌝🌝🌝
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👉韓哥哥銅盤烤肉
🏠新北市新莊區復興路一段203號
☎️ 02 2990 0292
⏰ PM11:30 ~PM22:00
