終於來到這天吃爆嘉義之旅的最後一站，
也是我這天唯一有人一起吃的一餐。
在線上討論許久的我們，
最後決定來到這家不一樣的老屋咖哩店，
就是這次來到的穀谷，
外觀看起來充滿著清爽的日式復古風，
但更讓我喜歡的是他們裡面那塊室外空間，
充滿了日式的禪意、綠意，
有種微空靈的感覺。
我們這次用餐空間在二樓，
選了個需要脫鞋子才能用餐的榻榻米空間，
雖然有點麻煩，
但我覺得這樣更有日本風味啊！
打開菜單，
開始思考要選哪樣餐點來吃，
最後我們選了三樣
｜烤餅套餐 /穀谷綠咖喱
選這套餐，
就可以吃得很飽，
因為不只可以吃到粒粒分明的泰國香米，
還有現烤的烤餅可以吃，
非常適合兩人來分食。
綠咖哩雖然說是小辣，
但其實我覺得她的辣度在不太吃辣的人來說，
可能會到中辣，
香料味道恰到好處，
搭配上那顆圓圓的烤餅（球），
沾著吃，
還蠻適合不想吃白飯的人。
然後那碗白飯，
份量真的很足，
兩個大男人分著吃，
也不會覺得不夠
｜吻仔魚烘蛋披薩
熱熱吃很好吃，
味道算是偏清淡的，
基本上都是上面鋪料的原味，
他的蛋香很明顯的比吻仔魚的味道更搶戲。
但是，
當他冷掉之後，
他的吻仔魚味道反而明顯很多！，
但又不會有那種不舒服的腥味。
上面還鋪了玉米筍跟秋葵，
讓他的賣相跟口感更加分，
而且營養滿點！
加上他的餅皮是薄皮的，
吃起來更沒有負擔，
不會佔掉胃太多空間。
｜黃金蕎麥
清爽解膩，
味道舒服，
很適合搭配口味重的咖哩！
｜伯爵巴斯克
沒想到他居然中間是偏流心感的質地，
吃起來茶味夠，
不會被奶味或是酸味強掉，
而且可以吃到微微茶葉感，
好吃！
🌾：嘉義市興中街132號 Chiayi
FB：穀谷
IG：穀谷
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