[ 穀谷 ]隱身嘉義巷弄老屋裡的森林系咖哩店
終於來到這天吃爆嘉義之旅的最後一站,
也是我這天唯一有人一起吃的一餐。
在線上討論許久的我們,
最後決定來到這家不一樣的老屋咖哩店,
就是這次來到的穀谷,
外觀看起來充滿著清爽的日式復古風,
但更讓我喜歡的是他們裡面那塊室外空間,
充滿了日式的禪意、綠意,
有種微空靈的感覺。
我們這次用餐空間在二樓,
選了個需要脫鞋子才能用餐的榻榻米空間,
雖然有點麻煩,
但我覺得這樣更有日本風味啊!
打開菜單,
開始思考要選哪樣餐點來吃,
最後我們選了三樣
|烤餅套餐 /穀谷綠咖喱
選這套餐,
就可以吃得很飽,
因為不只可以吃到粒粒分明的泰國香米,
還有現烤的烤餅可以吃,
非常適合兩人來分食。
綠咖哩雖然說是小辣,
但其實我覺得她的辣度在不太吃辣的人來說,
可能會到中辣,
香料味道恰到好處,
搭配上那顆圓圓的烤餅(球),
沾著吃,
還蠻適合不想吃白飯的人。
然後那碗白飯,
份量真的很足,
兩個大男人分著吃,
也不會覺得不夠
|吻仔魚烘蛋披薩
熱熱吃很好吃,
味道算是偏清淡的,
基本上都是上面鋪料的原味,
他的蛋香很明顯的比吻仔魚的味道更搶戲。
但是,
當他冷掉之後,
他的吻仔魚味道反而明顯很多!,
但又不會有那種不舒服的腥味。
上面還鋪了玉米筍跟秋葵,
讓他的賣相跟口感更加分,
而且營養滿點!
加上他的餅皮是薄皮的,
吃起來更沒有負擔,
不會佔掉胃太多空間。
|黃金蕎麥
清爽解膩,
味道舒服,
很適合搭配口味重的咖哩!
|伯爵巴斯克
沒想到他居然中間是偏流心感的質地,
吃起來茶味夠,
不會被奶味或是酸味強掉,
而且可以吃到微微茶葉感,
好吃!
🌾:嘉義市興中街132號 Chiayi
FB:穀谷
IG:穀谷
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