[ 穀谷 ]隱身嘉義巷弄老屋裡的森林系咖哩店

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終於來到這天吃爆嘉義之旅的最後一站,

也是我這天唯一有人一起吃的一餐。

在線上討論許久的我們,

最後決定來到這家不一樣的老屋咖哩店,

就是這次來到的穀谷,

外觀看起來充滿著清爽的日式復古風,

但更讓我喜歡的是他們裡面那塊室外空間,

充滿了日式的禪意、綠意,

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有種微空靈的感覺。

我們這次用餐空間在二樓,

選了個需要脫鞋子才能用餐的榻榻米空間,

雖然有點麻煩,

但我覺得這樣更有日本風味啊!

打開菜單,

開始思考要選哪樣餐點來吃,

最後我們選了三樣

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|烤餅套餐 /穀谷綠咖喱

選這套餐,

就可以吃得很飽,

因為不只可以吃到粒粒分明的泰國香米,

還有現烤的烤餅可以吃,

非常適合兩人來分食。

綠咖哩雖然說是小辣,

但其實我覺得她的辣度在不太吃辣的人來說,

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可能會到中辣,

香料味道恰到好處,

搭配上那顆圓圓的烤餅(球),

沾著吃,

還蠻適合不想吃白飯的人。

然後那碗白飯,

份量真的很足,

兩個大男人分著吃,

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也不會覺得不夠

|吻仔魚烘蛋披薩

熱熱吃很好吃,

味道算是偏清淡的,

基本上都是上面鋪料的原味,

他的蛋香很明顯的比吻仔魚的味道更搶戲。

但是,

當他冷掉之後,

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他的吻仔魚味道反而明顯很多!,

但又不會有那種不舒服的腥味。

上面還鋪了玉米筍跟秋葵,

讓他的賣相跟口感更加分,

而且營養滿點!

加上他的餅皮是薄皮的,

吃起來更沒有負擔,

不會佔掉胃太多空間。

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|黃金蕎麥

清爽解膩,

味道舒服,

很適合搭配口味重的咖哩!

|伯爵巴斯克

沒想到他居然中間是偏流心感的質地,

吃起來茶味夠,

不會被奶味或是酸味強掉,

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而且可以吃到微微茶葉感,

好吃!

🌾:嘉義市興中街132號 Chiayi

FB:穀谷

IG:穀谷

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