🍽｜高雄 #滷鴿｜
大暑才剛到不久，台灣整個紅通通，像極了烤熟的蕃薯🍠每天溫度一直屢創新高，今年真的熱得很恐怖啊⋯
不過還好到了晚上，溫度就沒有那麼誇張，但被悶壞了一天的身體，有時候都吃不太下重口味的中式正餐
滷味，我有一陣子還蠻常吃的，會拿來當成我的晚餐或宵夜，比起炸物的油膩感跟罪惡感，滷味就讓人感覺沒有那麼罪惡🤣
今天來和大家分享一家位在我公司附近的滷味，明亮且溫暖的裝潢，搭配店內溫暖舒適的用餐環境，讓人還沒吃就感覺開始放鬆了起來😊
店家提供三種口味給顧客選擇，我們挑選了麻辣跟胡椒口味：
麻辣跟中藥搭配得很好，完全合而為一的口感，越吃越辣的風味，挑逗著我的味蕾😍
胡椒風味的湯底喝起來中藥味道比較鮮明，搭配蔬果調和的風味，溫柔細緻又暖心，讓人有家的感覺🥰
當日點了很多品項，我就不一一寫上價位，我就分享一些我比較喜歡的單品，店家菜單就放在最後一張照片給大家參考囉～
麻辣豆腐，豆腐很軟嫩，也很入味，搭配老闆自己炒的辣醬，很好吃耶！辣的香氣很足，但因為不夠辣稍微可惜，喜歡辣一點的朋友要記得跟老闆說唷
麻辣鴨血，口感Q滑吃起來很水嫩，這是近期吃到算很好吃的麻辣鴨血，但一樣不夠辣，再拉一點就完美😌
大豆乾，這個是我每次吃滷味必點的品項，豆乾的毛細孔都被滷汁給慢慢包覆，味道整個鎖在裡面，相當涮嘴這個豆乾，一定要點來吃！
油條，是我老婆每次吃麻辣鍋或麻辣燙的必點品項，他們的油條不是那種整個全部很脆的，稍微浸泡過一點滷汁，半脆半軟的口感，我很愛❤️
一向愛吃很脆油條的老婆大人，意外也蠻喜歡他們家的油條，果然不簡單👀
豬肉片，一份五片肉片算給的蠻多，且豬肉片的厚度算蠻厚的，吃起來很過癮！愛吃肉的朋友也可以點來吃看看噢
豬皮，自從瘦身後，我就很少吃肥肉，他們家的豬皮切的蠻厚的，要起來很有口感，非常Q軟卻完全沒有油膩的感覺，挺優秀的👏
蘿蔔，燉煮的非常軟爛，接近入口即化的口感，也相當入味，好吃
大腸，處理得非常乾淨，吃起來沒有任何腥臭味，又Q又軟又嫩又香…👍
其他的品項其實也都很好吃，因為真的都處理的非常入味，默默地就吃完一整碗，卻還想繼續在吃，讓人意猶未盡🙇🏻♂️真的是一家滿好吃的滷味，分享給大家嘗試看看
🔹 光從三種不同口味，還特地分別用三鍋來滷各品項，就可以看的到店家對於口味的堅持與品質把關，平易近人的價格可以享用到樸實溫暖的口味，讓人想一吃再吃😊
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 滷鴿
📍 高雄市鼓山區裕誠路1648號
🈺 17:00-00:00
📞 0907-726-500
🚷 週六公休
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