台北東區推薦美食｜超道地日本柚子拉麵｜京都柚子豚骨拉麵研究中心
京都柚子豚骨拉麵研究中心是一間以柚子胡椒為主打，並且以豚骨湯為基底的拉麵店，位在東區SOGO旁的小巷弄，很適合逛街前後前往填飽肚子，加上拉麵湯底本身味道濃厚，卻不會讓人覺得膩口，非常加分！
京都柚子豚骨拉麵研究中心｜推薦餐點
✨雞高湯豚骨叉燒拉麵 $260
湯底皆是以豚骨湯為基底，湯頭很濃郁，可以選擇日式原味或台式口味（較清淡），建議大家選擇日式原味，與其他很多拉麵店鹹到無法入口不一樣！京都柚子豚骨拉麵研究中心的湯頭雖濃厚卻不會太鹹，湯頭非常道地！
✨京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨叉燒拉麵 $290
店內主打餐點，加了柚子胡椒後更爽口，雖然名字有”辣味”但其實完全不會辣，會讓人想再二訪❤️
兩碗拉麵我們都選擇有加叉燒的，每碗都有六大片，而且切得很厚，肉不祡很扎實，吃完超有飽足感！拉麵很特別的是裡面有加菠菜，突然變得很台式的感覺，但不會很唐突😂
⚡️平日加價叉燒飯 $40
叉燒飯有淋上美乃滋，口感很特別！份量也不會太少，很值得加點～
炸糖心蛋$30
炸糖心蛋外層有薄薄麵衣，建議趕快吃掉不然很快就會變軟！
麵條可以選擇粗細，都很Q彈有嚼勁，但細麵更入味！最後加麵要$30，但加湯免費💗
京都柚子豚骨拉麵研究中心｜餐廳環境
店內座位不多，除了吧檯區外還有兩個雙人味，所以餐期期間比較容易客滿。
店內貼上很多日本老唱片跟海報，有一種日本老宅的風格，但環境乾淨明亮，不會讓人覺得老舊！
京都柚子豚骨拉麵研究中心｜菜單
京都柚子豚骨拉麵研究中心｜餐廳資訊
📍 台北市中山區長安西路19巷2弄23號
⏰11:30-14:30；17:00-20:30
✨店內位子不多
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