【必再訪的森林系早午餐-小北家灶咖ZAOKA】
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處在台南的傳統小巷當中,被寺廟包圍著顯著特別顯眼,
用餐環境偏狹窄但充滿著綠色植物,彷彿身在森林裡面用餐。
公休時間還是需要去instagram或facebook會比較準確,
沒辦法電話預訂只能現場候位,
也不會電話通知到號,
所以現場等候會比較保險。
「選用好食材,是一種對家的堅持」
在這裡不僅只是宣傳的口號,而是能吃的到的口感。
🔆鮮蝦野菇紅藜炊飯 $150
以紅藜米飯為主,口味就像是高級版的米粽,
搭配上蝦子的香味增添了更多鮮味,是這次我覺得我最喜歡的MVP。
🔆特製醬料醃製雞腿排 $160
醬料口味不會過鹹膩,均勻地刷在雞腿肉上烘烤,
連雞皮顯得都不會太過油膩,對整體的口感層次更加分
🔆番茄辣味塔可飯 $150
番茄肉醬加上酸奶,配上鬆軟的白飯,
白飯偏軟爛,水分較多,整體口味較重,
較容易膩但隨後附上了特製的塔塔醬,
意外的增加了豐富的口味,也變得清爽。
🔆古早味千層蛋糕(含鮮奶冰淇淋) $100
古早味的蛋糕口感類似片狀的蜂蜜蛋糕一層一層的,
口感有點甜,搭配上鮮奶冰淇淋卻意外地中和掉甜膩感
🔆九鬼黑芝麻拿鐵
濃厚的黑芝麻配上黃豆粉和日製蔗糖,使整體的口味更具層次性,
不會過於甜膩,非常推薦!!!
🔆西西里咖啡
一半的檸檬原汁與一半的黑咖啡,
喝得出來不是一般的檸檬糖漿稀釋,
整體口味蠻酸的,但是好喝的~
地址:台南市中西區郡緯街68號
營業時間:
週一:09:00-16:30
週二:09:00-16:30
週三:休息
週四:09:00-16:30
週五:09:00-16:30
週六:09:00-16:30
週日:09:00-16:30