細緻美味的傳統客家小點 | 田味家
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大家好！這裡是璐兮∼我是一個喜歡到處吃吃喝喝，嘗試各種美食的女孩。今年暑假我到台東進行為期一個月的打工換宿之旅，有些非常喜歡的店家想以長文好好記錄下來，因此久違的打開部落格，你們準備好和璐兮一起來趟美味的文字小旅行了嗎?
店家介紹
這次要介紹的是位在池上的田味家，主打古早味剉冰和杏仁茶，除此之外，也販售一些客家小食，如：牛汶水、肉粽、油條......。是間擺盤細心且味道極好的甜點店，第一次來吃牛汶水和杏仁甜湯就俘獲我的味蕾，第二次品嚐的剉冰也很不錯，總之是家會讓人想一再回訪的店!
杏仁甜湯/牛汶水
先來說說杏仁甜湯和油條吧!杏仁茶味道香濃厚重，傳來的陣陣香氣讓我想起在台中喝過的三時杏仁茶，同樣的溫順，但又多了些馥郁，甜湯裡頭放入了各種豆類、白木耳、薏仁，口感豐富多元、能感受到每樣配料都是細心熬煮而成，這時再拿起一旁的油條，撕下一小塊沾些杏仁茶享用，又會是另一番令人懷念而欣喜的滋味!
牛汶水也就是客家麻糬，軟軟綿綿的麻糬在口中咀嚼後能嚐到米香，花生碎增添了口感，而黑芝麻更是讓這道甜品的味道錦上添花，芝麻與花生的香氣伴著濃濃的糖水，吃完三顆後還意猶未盡呢!
古早味剉冰
二訪時點了民宿老闆娘推薦的剉冰，雪白碎冰上盛滿喜歡的配料，我選了糖煮鳳梨、薏仁、湯圓，以及軟花生，糖水的甜度可以選擇正常或少糖，正常甜度能嚐到醇厚的香甜味道，而我選擇的少糖則是讓每種料都能夠各顯風采，花生、薏仁及鳳梨都不錯，但讓我最印象深刻的還是小湯圓，軟糯Q彈，不會因為和剉冰接觸而變硬而造成口感不佳的問題，剉冰和初訪時的牛汶水一樣深得我心
菜單
璐兮推薦品項：杏仁甜湯
營業時間：下午2:00～9:00（週四公休）
*依店家公告為主
地址：台東縣池上鄉中山路242號
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