【Nola Kitchen紐澳良小廚】超道地美式餐廳，罪惡炸雞鬆餅務必品嚐！

Nola Kitchen 紐澳良小廚 台北林森店

推薦度：🌕🌕🌕🌕🌑 

地址：台北市中正區林森南路2號

營業時間：11:30~21:30 

交通：捷運善導寺站2號出口步行2分鐘

NOLA是紐澳良的簡稱，這間店是台灣第一個引進楓糖炸雞鬆餅、法式貝涅方餅等道地美國南方特色料理的餐廳，裝潢相當美式鄉村風格，整體用餐感受是非常悠閒自在的。

Nola Kitchen紐澳良小廚提供豪邁、滿足、甚至是罪惡到令人回味的美國南方靈魂佳餚，有紐澳良濃湯飯Gumbo、楓糖鬆餅炸雞、紐澳良海鮮飯、焦黑魚、貝涅方餅、菊苣咖啡…等。

店員都非常親切，上菜速度也很快，多人聚會非常適合在Nola舉辦。餐點份量也很足夠，推薦可以點多人派對餐點，直接幫你組好多樣店內招牌菜色，非常方便。

#楓糖鬆餅炸雞 ，香甜鬆餅加上鹹酥炸雞的超人氣招牌，組合概念源自於紐澳良，後來在紐約、舊金山以及全美各大城市都相當受歡迎！ 這個炸雞真的多汁又酥脆，完全值得一試！

#肯瓊肋眼牛排 經典濕式熟成牛排，店家建議5分熟，所以切面是比較粉色的，肉質非常嫩，直接品嚐肉的原味，或是沾店家附上的芥末籽、牛排醬都有不同滋味，大獲好評。

#德州烤豬肋排 美國南方菜的另一個經典代表，用多種辛香料醃製後，搭配以蜂蜜楓糖和墨西哥辣醬調製而成的BBQ醬慢火燒烤，肉汁豐富，口感溫潤而不油膩。

#焦黑魚 (左上)1986年由紐澳良名廚發明，外表焦脆但裡面魚肉軟嫩，口感變化很豐富。

#法式貝涅方餅 是Nola的招牌甜點，源自法國、在紐澳良發揚光大。口感介於 麵包與蛋糕之間，咬下去的Q勁又有點像是甜甜圈，溫熱的外皮裹上雪白的糖霜，搭配咖啡就是一組充滿紐澳良風情的下午茶首選。

整理用餐感受是非常好的，但那天不知道是天氣太熱還是店裡人太多，冷氣不太給力，導致我們後半段都在流汗、有點坐不住，撇除這點這家餐廳的綜合分數真的很高，值得推薦！

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