陽明山｜在山上吃正宗羅馬披薩｜阿緹卡Pizza專賣店
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🔆 瑪格麗特披薩 小/ $200
🔆 海鮮披薩 小/ $250
🔆 燻鮭魚油醋沙拉 $360
🔆 番茄海鮮義大利麵 $380
🔆 奶醬松露菌菇燉飯 $380
🔆 實驗室咖啡 焦糖瑪琪朵/ $150
🔆 BY33艾爾啤酒 瓶/ $150
🔆 蜂蜜青寧 冰/ $160
🔆 鳳梨鮮果茶 冰/ $150
🔺 以上價位均再加收10%服務費
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陽明山草山小鎮區，以歐美式風格建築為名，餐廳相當多，大多偏 美、義、台 菜單居多，但想吃正宗羅馬披薩，你只能走進這家 阿緹卡Pizza專賣店。
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阿緹卡有著大庭院，綠意盎然草皮，拍起來照片很美，若是待秋冬季的晴日來，戶外座位也是不錯的選擇。
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以白色童話小屋作為餐廳內用區，擁有著磁磚煙囪，相當有歐式鄉村風格，店內寬敞，人群吃飯聊天聲，熱鬧的氛圍，倍感親切又活潑，同時也是間寵物友善餐廳。
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入店隨俗，阿緹卡Pizza將羅馬人飲食小習慣帶進台灣，在當地他們習慣吃披薩配氣泡水，因此店內提供氣泡水無限暢飲喝到飽
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上披薩時會有桌邊刨帕馬森硬質起司秀，店員還特別告知，若吃得時候覺得上頭起司絲太少，可再免費續加削起司，真是個超棒的服務。
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#瑪格麗特披薩 (奶素)
羅馬披薩是方塊形狀，麵皮口感上與一般熟知的披薩大不同，是有點類似佛卡夏(Focaccia)，中間蓬鬆帶Q彈，底部很脆口，很好咀嚼吃起來也比較沒負擔。經典瑪格麗特款披薩，最能品嘗得出披薩的麵皮真功夫與用料，帕馬森與披薩上頭烤過厚層起司，兩著很是融洽，奶香濃郁，配上新鮮小番茄，時不時在口中小噴汁，建議這款要趁熱吃，會牽絲。
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#海鮮披薩
不得不說我滿喜歡這方形的羅馬披薩，方便拿取又不會掉(配)料，使用新鮮蝦子、煙燻鮭魚、黑橄欖、中卷、番茄等，配料都很新鮮，尤其是蝦子，口感很脆，不是冷凍蝦仁，每口都吃得到海鮮，存在感很強，好吃。
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#燻鮭魚油醋沙拉
夏日最棒的前菜，使用很多種綠色生菜，生菜有脆，可說是相當新鮮，燻鮭魚也是整條捲成玫瑰花瓣狀給，厚度很夠，吃起來非常爽，生菜沙拉上淋自調的油醋，酸味偏高，非常開胃。
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#番茄海鮮義大利麵
每根麵條都染紅了，看起來相當入味又可口，番茄風味是偏清爽，吃得出主廚是用新鮮番茄打成醬泥，配上蒜頭等調味一塊拌炒，麵條煮得很棒，彈牙有咬勁，也緊緊吸附紅醬，鮮蝦及蛤蠣都很肥美鮮甜，吃著有種南義風味，非常舒服。
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#奶醬松露菌菇燉飯
奶醬相當濃郁，松露很香，吃到最後不會膩，幾乎每顆米粒都被醬包覆住了，我很愛他們家的長形義大利米，米粒感很棒，咀嚼感佳，硬中帶軟，同時燉飯內也放了很多菇類，增添更多的咀嚼口感，這個燉飯我給很高分，個人很愛所以非常推薦，很好吃。
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#實驗室咖啡#焦糖瑪奇朵
以實驗室器材(錐形瓶)，將製作咖啡的單一材料，呈現給客人DIY，相當趣味好玩，附有特調教學卡，不過我還是失敗了哈哈，最終無法弄出漂亮的焦糖花紋面，不過味道很棒，失敗後也亂加，將所有牛奶、奶泡、焦糖、咖啡液通通都混合就對了(笑)。
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#BY33艾爾啤酒
酒精濃度有4.8% vol，水果芳香氣味很濃郁，相當清爽，顏色較輕盈，偏太妃糖色調，喝到後頭不會苦，不論配肉類、海鮮、澱粉都很適合。
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#蜂蜜青寧
友人很喜歡這杯，說很清熱又清爽，酸度剛好，那酸味及蜂蜜甜調配剛好，青檸檬的味道很濃很香，會令人喝不停，瞬間秒吸完整杯。
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#鳳梨鮮果茶
杯子裏頭泡著完整一片的鳳梨乾，鳳梨的風味濃厚，配上紅茶清香，消暑解渴，鹹甜鹹甜，沁涼又潤喉 。
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本文與 @阿緹卡Pizza專賣店 合作，內文均為真實感受，請安心享用。
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🏠 阿緹卡Pizza專賣店
📍 台北市士林區凱旋路58號
⏰ 營業時間 週一～五11:00–20:00，週六週日11:00–21:00
🚷 公休時間 依照店家公告
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