前陣子朋友聽到我要去玉井玩,
紛紛推薦了這家義式冰淇淋,
這天我跟朋友去了枯水期的蝙蝠洞,
結果沒有什麼水,
只看到湖面髒髒的,
但還是有拍照片啦!
然後那小瀑布的水量也是稀稀落落的,
只能說我們來錯時間點,
遇上素顏的蝙蝠洞。
接著我們轉戰玉井市區,
來吃冰,
消暑一下!
在夏天,冰品就是正餐啊!
甜點當然也是要吃冰,
這次沒有找以往來玉井必吃的芒果冰,
而是來試試不一樣的義式冰淇淋。
上面冰淇淋口味手邊有餅乾甜筒的是黑可可>紅心芭樂>黑可可跟芭樂下方是十八天,
紙杯裝的比利時>忘了口味(朋友選的)
|18天
入口就滿滿的啤酒香氣,
沒有酒精的苦味。
老闆說是採全酒下去製作,
所以吃起來真的很爽!
一圓我在畢氏酒精遲遲無法吃到的十八天!
|紅心芭樂
紅心芭樂味道明顯,
香氣十足,
很像直接把芭樂打碎做成冰沙,
但是多了一點淡淡的奶香味,
還有一點芭樂特有的酸味,
所以吃起來還是非常清爽
|黑可可
|比利時巧克力
這兩個口味放在一起介紹,
我個人覺得比利時的巧克力風味更為豐富,
整體吃起來的味道跟香味層次比黑可可多了一點,
但不是說黑可可不好吃,
而是黑可可的可可趴數更高,
更能吃得到可可的苦香氣,
是更純粹的可可味道。
而是他們呈現的風味就是不一樣,
不然幹嘛分那麼多種。
|蛋黃酥
《仔細看他的冰淇淋是玫瑰花造型的!》
吃起來有蠻明顯的鹹蛋黃 ,
沒有太過於強烈的味道,
但也沒有到吃不出來,
但我客人很希望老闆可以挖好後,
在表面撒一些鹹蛋黃碎,
感覺這樣吃起來或更有口感,
還有驚喜感,
然後鹹蛋黃控的我會更愛!
|日本奶油乳酪
奶味明顯,
但是不過甜也不膩口,
至於酸味部分,
我是覺得不明顯,
也喜歡,
但喜歡程度不到前三名。
|芒果
超好吃的,
沒有我害怕的那種市面上芒果製品的藥水味,
清爽口感,
充滿了芒果的酸甜香氣,
夏天一定要來嚐嚐這口味。
而且老闆不只冰淇淋自己做,
連脆餅部分都是自己來,
可惜沒能看到製作時的情形,
不是叫跟廠商叫貨的,
整隻冰淇淋都是自己手工做的,
你說?
能不吃嗎?
而且還有知名攝影師川島小鳥的簽名木牌,
加上每天口味都不一樣,
口味多變,
每次來都可以吃到不一樣的口味,
是一家值得再訪的店家啊,
只是他離善化好遠啊~
🍨:臺南市玉井區中正路103號
FB:光芒盒子
IG:光芒盒子
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