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[ 光芒果子 ]朋友推推玉井在地手工義式冰淇淋店

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前陣子朋友聽到我要去玉井玩,

紛紛推薦了這家義式冰淇淋,

這天我跟朋友去了枯水期的蝙蝠洞,

結果沒有什麼水,

只看到湖面髒髒的,

但還是有拍照片啦!

然後那小瀑布的水量也是稀稀落落的,

只能說我們來錯時間點,

遇上素顏的蝙蝠洞。

接著我們轉戰玉井市區,

來吃冰,

消暑一下!

在夏天,冰品就是正餐啊!

甜點當然也是要吃冰,

這次沒有找以往來玉井必吃的芒果冰,

而是來試試不一樣的義式冰淇淋。

上面冰淇淋口味手邊有餅乾甜筒的是黑可可>紅心芭樂>黑可可跟芭樂下方是十八天,

紙杯裝的比利時>忘了口味(朋友選的)

|18天

入口就滿滿的啤酒香氣,

沒有酒精的苦味。

老闆說是採全酒下去製作,

所以吃起來真的很爽!

一圓我在畢氏酒精遲遲無法吃到的十八天!

|紅心芭樂

紅心芭樂味道明顯,

香氣十足,

很像直接把芭樂打碎做成冰沙,

但是多了一點淡淡的奶香味,

還有一點芭樂特有的酸味,

所以吃起來還是非常清爽

|黑可可

|比利時巧克力

這兩個口味放在一起介紹,

我個人覺得比利時的巧克力風味更為豐富,

整體吃起來的味道跟香味層次比黑可可多了一點,

但不是說黑可可不好吃,

而是黑可可的可可趴數更高,

更能吃得到可可的苦香氣,

是更純粹的可可味道。

而是他們呈現的風味就是不一樣,

不然幹嘛分那麼多種。

|蛋黃酥

《仔細看他的冰淇淋是玫瑰花造型的!》

吃起來有蠻明顯的鹹蛋黃 ,

沒有太過於強烈的味道,

但也沒有到吃不出來,

但我客人很希望老闆可以挖好後,

在表面撒一些鹹蛋黃碎,

感覺這樣吃起來或更有口感,

還有驚喜感,

然後鹹蛋黃控的我會更愛!

|日本奶油乳酪

奶味明顯,

但是不過甜也不膩口,

至於酸味部分,

我是覺得不明顯,

也喜歡,

但喜歡程度不到前三名。

|芒果

超好吃的,

沒有我害怕的那種市面上芒果製品的藥水味,

清爽口感,

充滿了芒果的酸甜香氣,

夏天一定要來嚐嚐這口味。

而且老闆不只冰淇淋自己做,

連脆餅部分都是自己來,

可惜沒能看到製作時的情形,

不是叫跟廠商叫貨的,

整隻冰淇淋都是自己手工做的,

你說?

能不吃嗎?

而且還有知名攝影師川島小鳥的簽名木牌,

加上每天口味都不一樣,

口味多變,

每次來都可以吃到不一樣的口味,

是一家值得再訪的店家啊,

只是他離善化好遠啊~

🍨:臺南市玉井區中正路103號

FB:光芒盒子

IG:光芒盒子

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