［ 光芒果子 ］朋友推推玉井在地手工義式冰淇淋店
前陣子朋友聽到我要去玉井玩，
紛紛推薦了這家義式冰淇淋，
這天我跟朋友去了枯水期的蝙蝠洞，
結果沒有什麼水，
只看到湖面髒髒的，
但還是有拍照片啦！
然後那小瀑布的水量也是稀稀落落的，
只能說我們來錯時間點，
遇上素顏的蝙蝠洞。
接著我們轉戰玉井市區，
來吃冰，
消暑一下！
在夏天，冰品就是正餐啊！
甜點當然也是要吃冰，
這次沒有找以往來玉井必吃的芒果冰，
而是來試試不一樣的義式冰淇淋。
上面冰淇淋口味手邊有餅乾甜筒的是黑可可＞紅心芭樂＞黑可可跟芭樂下方是十八天，
紙杯裝的比利時＞忘了口味（朋友選的）
｜18天
入口就滿滿的啤酒香氣，
沒有酒精的苦味。
老闆說是採全酒下去製作，
所以吃起來真的很爽！
一圓我在畢氏酒精遲遲無法吃到的十八天！
｜紅心芭樂
紅心芭樂味道明顯，
香氣十足，
很像直接把芭樂打碎做成冰沙，
但是多了一點淡淡的奶香味，
還有一點芭樂特有的酸味，
所以吃起來還是非常清爽
｜黑可可
｜比利時巧克力
這兩個口味放在一起介紹，
我個人覺得比利時的巧克力風味更為豐富，
整體吃起來的味道跟香味層次比黑可可多了一點，
但不是說黑可可不好吃，
而是黑可可的可可趴數更高，
更能吃得到可可的苦香氣，
是更純粹的可可味道。
而是他們呈現的風味就是不一樣，
不然幹嘛分那麼多種。
｜蛋黃酥
《仔細看他的冰淇淋是玫瑰花造型的！》
吃起來有蠻明顯的鹹蛋黃 ，
沒有太過於強烈的味道，
但也沒有到吃不出來，
但我客人很希望老闆可以挖好後，
在表面撒一些鹹蛋黃碎，
感覺這樣吃起來或更有口感，
還有驚喜感，
然後鹹蛋黃控的我會更愛！
｜日本奶油乳酪
奶味明顯，
但是不過甜也不膩口，
至於酸味部分，
我是覺得不明顯，
也喜歡，
但喜歡程度不到前三名。
｜芒果
超好吃的，
沒有我害怕的那種市面上芒果製品的藥水味，
清爽口感，
充滿了芒果的酸甜香氣，
夏天一定要來嚐嚐這口味。
而且老闆不只冰淇淋自己做，
連脆餅部分都是自己來，
可惜沒能看到製作時的情形，
不是叫跟廠商叫貨的，
整隻冰淇淋都是自己手工做的，
你說？
能不吃嗎？
而且還有知名攝影師川島小鳥的簽名木牌，
加上每天口味都不一樣，
口味多變，
每次來都可以吃到不一樣的口味，
是一家值得再訪的店家啊，
只是他離善化好遠啊～
🍨：臺南市玉井區中正路103號
FB：光芒盒子
IG：光芒盒子
#freshmade #homemade #handmade
