端上桌會讓人忍不住想說「啊!流下來了!」的浮誇系土石流刨冰!是隱藏在台北萬華小巷弄內冰雪蔬蔬(原冰雪糖冰舖)的吸睛主打,這家店十分小巧可愛,除了販售冰品之外還賣蔬食餐盒(看我是萬華人社團有人說蔬食餐盒也很不錯)。【完整圖文介紹與冰雪蔬蔬菜單:https://bearxchu.com/2022/51097】
冰雪蔬蔬的超級花生牛奶冰,這碗冰非常非常的花生,絕對是跟我們一樣的花生控首選,高高的刨冰上淋了滿滿花生醬,像土石流一樣往下流動實在誘人,這花生醬吃起來十分香濃,但不會太稠或過甜,跟刨冰一起吃是剛剛好、不膩口,還有加上硬花生更增添香氣,嘴裡整個都是滿滿花生香,實在是好好吃、好喜歡。配料是蜜花生、黑糖粉圓跟西谷米(西米露),配料的口感和甜度也都恰到好處,跟花生冰配起來無論是口感和風味都很搭且美味。
最多人推薦的冰雪蔬蔬芋泥牛奶冰也很不錯,這碗雙色醬就是芋泥醬跟地瓜醬,下面刨冰還加了黑糖調味,吃起來也是香甜冰涼的美味,配料搭了蜜地瓜、蜜芋頭和手工綜合圓,整碗滿滿的芋頭和地瓜滋味,同行的陳小可對蜜地瓜頻頻稱讚,對於愛好根莖類的朋友這碗肯定讚!(不過迷你竹我覺得吃起來會超有飽足感,建議可以肚子留點空間再來吃。)
冰雪蔬蔬把配料用醬料方式呈現,直接淋在刨冰上不僅看起來美、吃起來也不錯,是很有特色的創意冰品,配料也都挺用心製作的,店內空間整潔乾淨,天熱想吃冰的話可以到萬華巷弄裡造訪一下。
【冰雪蔬蔬(原冰雪糖冰舖)】
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地址:台北市萬華區環河南路二段71巷7號
電話:02-23367168
營業時間:星期六至四 11:30~19:00(星期五公休)
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