*美食*廟口鴨香飯-新竹市
第一天新竹的行程終於結束了,接下來就是吃吃喝喝的部分
新竹兩天一夜行程參考
DAY1:新竹動物園→午餐森林食堂→新竹公園→小兒子氣象館→台灣昆蟲館→動物園圖書館→新竹火車站(看火車)→晚餐外送廟口鴨香飯→宵夜城隍廟小吃
DAY2:早餐外送彭記小籠包→新竹火車站(搭火車)→新瓦屋客家文化園區→午餐九品田川食館
--
在出發新竹之前對於『吃』有稍微做一點功課,但總覺得好像沒有特別吸引我的店家
網路上也有很多網友都戲稱新竹是美食沙漠
後來問了身邊的朋友,他們丟給我很多口袋名單,真的是十分感謝
不過礙於時間問題,沒有辦法每間都吃到,實在是有點可惜
留點遺憾才能夠有下一次的再次出發呀!
回到國賓飯店之後(飯店介紹文章請點這裡),我打開外送平台看看這裡有甚麼店家可以送得到
廟口鴨香飯就在其中,而且這也是我身邊朋友很多人推薦的店家
二話不說,晚餐直接就訂下去了!
現在飯店也可以幫忙接收外送的食物實在是非常方便
雖然飯店的Buffet也很好吃,但以我們的食量來說實在是划不來
這次再加上疫情的關係,還是覺得叫了外送在房間內享用比較適合
這是我們訂購的項目,根據我在地朋友的說法,好像價格比現場高了許多
但我沒有求證,所以詳細情況不是很清楚
店內招牌的鴨香飯我們訂了兩個不同的大小
特大鴨香飯,外送價格$105
大份鴨香飯,外送價格$95
價格差了十元,但是放在一起,雖然還是看得出特大份量稍微大了一點點
但是我自己覺得沒有差到10元的價格,下次我會點大份就好
還沒有打開鴨香飯就可以聞到它的香味
白飯在飯盒裡面鋪得滿滿滿,上面也被鴨肉和小黃瓜給全部覆蓋住
我覺得份量給得很有誠意
在鴨肉的上面撒了一點胡椒和油蔥酥,最後還淋上了鴨油
一口白飯一口鴨肉真的很涮嘴,不會吃得很乾
嘴唇上也因為油脂的關係會有一點黏黏的感覺,但不會油膩
再加上有小黃瓜酸酸甜甜的陪襯,不會讓整個飯盒從頭吃到尾都只是同一種味道
廟口鴨香飯果然名不虛傳,真的好吃,難怪這麼多人推薦
大份鴨肉米粉,外送價格$100
鴨肉米粉送來的時候是湯與米粉分開放,米粉不會因為一直泡在水裡而吸飽湯汁變得軟爛
身為風城的新竹,米粉也是特產之一
這碗米粉我只吃了一兩口,但是完全可以吃到米粉裡面的湯汁味,非常濃郁
而米粉本身的口感是Q彈的那種,吃在嘴裡會覺得這些米粉很有活力
大份鴨肉麵,外送價格$100
麵食類除了有鴨肉米粉之外,我們還點了一碗黃麵來吃吃看
這兩碗湯麵的湯底都是一樣的,濃郁好喝
比起米粉,我覺得黃麵相較之下普通許多,但還是可以邊吃麵條邊喝到濃郁的湯頭
這點以湯麵類來說真的大推
但若是要我推薦的話我會比較喜歡鴨肉米粉,也更有新竹自己的特色
鴨丸湯,外送價格$70
兜兜喜歡喝湯,在廟口鴨香飯眾多的湯類裡面,我們選了跟鴨肉有關的鴨丸湯
這個湯頭就跟前面兩碗湯類的湯汁一模一樣,即使說到了第三遍我還是要強調,這湯真的很好喝
裡面的鴨丸我記得顆數不少,好像有到5顆
每一顆的大小比一般看到的貢丸來得小,比魚丸來得大
就像新竹海瑞貢丸一樣,咬下去非常有嚼勁,裡面也是吸飽了湯汁,不乾不柴
也因為是鴨丸,它有自己獨特的香味,我們大人小孩都很喜歡
只是以外送價格一碗要$70來說,下次我可能會先pass掉
但它真的是一碗好喝又好吃的湯
炒鴨血,外送價格$120
炒鴨血也是朋友與網友推薦在廟口鴨香飯要點的一道料理
跟著網友點真的沒錯,超級好吃
我本身就蠻喜歡鴨血,廟口鴨香飯的炒鴨血加上了醋整個很提味
也可能是因為醋的關係,鴨血的腥味整個被壓到很低
但不會有酸溜溜的感覺,還會越吃越涮嘴
這碗沒有吃完,留著晚一點變成我爸的下酒菜也非常適合
要不是因為總共有四位大人要分享,否則我自己真的有辦法把這碗炒鴨血給吃光
超級推薦、超級好吃!
--
小結論
鴨香飯聽起來是一個很普遍的傳統小吃
但這次來到新竹吃了廟口鴨香飯還真覺得難怪它可以在新竹美食裡面佔有一席之地
無論是食物的口味或是吃起來的口感,這次點的這些我都覺得很好吃,完全沒有雷
若是下次有朋友問我去新竹要吃甚麼,我二話不說一定會推薦廟口鴨香飯
也希望下次到新竹的時候我可以直接到店內享用,否則以這外送的價格真的是有點貴鬆鬆
但美味程度絕對是大推的喔!!!