2022/07/27手作料理/早午餐🥣料理步驟⬇️
主食:酪梨🥑芒果烤牛肉捲/烤時蔬
蔬果:番茄🍅/荔枝/橘子🍊
飲品:手沖咖啡☕️
早安,天氣晴☀️
今年的芒果🥭,都省著點~買,除了單吃,
也拿來做些不同的料理,發揮下混搭的價值,
我入菜都用愛文芒果🥭,因帶點酸,不是全甜。
酪梨🥑芒果烤牛肉捲~味道呢~😌😌
就是,如果可以接受吃芒果牛排的人,
會覺得多了酪梨🥑綿密的口感,更好吃😋
創意料理,不一定要很復雜的開大火,
哈~~由其在夏天,這樣的輕式料理,
可以試試看哦~😊😊
現在的太陽🌞,都曬了會痛~
真的是小時候不太一樣了,儘量少正午出門、
若真的要出門,記得要撐傘或擦防曬。
⛱⛱酷夏到了~記得補充水份哦~⛱⛱
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▶️▶️料理步驟:
🍎🍎開始料理吧~😁
《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》
🍱 酪梨🥑芒果烤牛肉捲
1️⃣牛肉片,先退冰,吸乾水分。
用鹽巴/米酒/醬油/白胡椒粉各少許,醃個10分
2️⃣烤箱;上下火200度預熱3分,烤8分。
美味上桌。(8分是約9分-剛好熟。)
3️⃣芒果🥭跟酪梨🥑切條,牛肉把二種食材,
捲起來;就好了!
4️⃣烤蘆筍跟甘藍球
🥒蘆筍先削前段的皮跟去頭1cm.
🥒甘藍球,先去頭剝掉最外面一層,對半切,
水滾後放2分,去苦味。
🥒平放~上下火200度烤20分。
5️⃣水煮蛋:水滾之後,置入水中~可放鹽巴!
比較不會破,水滾7分濾心蛋,8分全熟。
6️⃣洗水果🍉
7️⃣手沖咖啡☕️
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