【台北中正】職業吃漢食研所:臨近師大商圈懷舊復古歐美風,高CP值手作漢堡小店,新的聚餐好選擇

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座落在師大商圈附近的一間手作漢堡餐廳,雖然是一間小小的店面,但內部規劃的相當好,不會讓人感覺到擁擠,適合三兩好友課間時光可以來聚餐一下,牆上也掛滿了80年代舊式歐美風的一些掛件,特別有漢堡店的懷舊氛圍感!除此之外,若是想要外帶的話,也相當方便,有特別設置了一口對外的窗口,特別細心!

餐點資訊:

  • 辣辣肉醬堡 NTD.180
  • 我恨浮誇堡 NTD.230
  • 霸王咖哩雞 NTD.180
  • 奶酥地瓜熱壓漢堡 NTD.70
  • 起司辣肉醬薯條 NTD.120

辣辣肉醬堡

嗆辣夠味的辣肉醬鋪陳在手打的豬肉漢堡排上,一口下去漢堡排的多汁就著香辣的肉醬以及蔬菜的清甜,又香又辣又開胃~除此之外,雖然辣肉醬的風味很足,但漢堡內的特殊食材-奶油乳酪,以檸檬汁和乳酪調和而成,能有效的中和辣度,能吃到多種層次的風味~

我恨浮誇堡

三片紮實濃郁的牛肉漢堡排的香味搭配上豐富的配料,一口下去是爆汁的濃郁肉香及滿溢出來的配料,而老闆自己調製的花生醬也起到了很好的解膩作用,讓肉的味道不會太強勢,並帶出了另一種風味,豐富了整體的口感。

霸王咖哩雞

中辣的口味適合平常就有習慣吃辣的人,帶點味蕾上的刺激但搭配職業吃漢自釀的檸檬果醋氣泡飲,酸酸甜甜的,開胃又解辣,而鋪在咖喱飯上的炸雞腿排真的相當厲害,表皮既酥脆內裡又多汁,咖哩的醬香與肉排很搭,還有一顆太陽蛋,健康又美味的餐點,簡直不能再更完美了~

奶酥地瓜熱壓漢堡

被熱壓過酥脆焦香的表皮配上軟糯香甜的地瓜,以及滿滿的莫札瑞拉起司與切達起司,兩者看似是兩種很衝突的食材,卻可以互相襯托,反而提升了口感的豐富度與層次~好吃的讓人忍不住一口接著一口,完全直擊少女的甜點胃!

起司辣肉醬薯條

薯條炸得金黃,上面淋上滿滿的起司和辣肉醬!芝士的鹹香又帶點辛辣,好吃的忍不住一根接著一根,完全的幸福碳水炸彈~

整體感受:

雖然只是一間小小的店面,但能感受到老闆對整體環境的設計與佈置,整體環境舒適且燈光明亮,讓人感到心情愉悅且放鬆,而餐點的部分,不管是手作漢堡或是咖哩飯,都能吃出餐點中老闆自製醬料的獨特香氣與鹹香,相較其他店家來說,獨特的手作醬料真的大大地加分了~除此之外,老闆也時常關心顧客的用餐體驗並給予即時的服務~是一間值得花時間特別前往的美味,喜歡手作漢堡的朋友千萬不要錯過這家高CP值又有特色的手作漢堡店喔!

*內用每位低消為100元

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*用餐時間以人均金額計,160元以內為50分鐘,達210原為70分鐘,達260元為90分鐘

*外帶享有9折優惠

店家資訊:職業吃漢 食研所

  • 餐廳名稱:職業吃漢 食研所
  • 網站:FBIG 
  • 餐廳地址:台北市中正區汀州路二段323號(Google地圖)
  • 餐廳電話:0986 707 155
  • 營業時間:Tue. 17:00-20:30 / Wed.-Thu. 11:00-14:30, 17:00-20:30 / Fri. 11:00-14:30, 17:00-21:00/ Sat. 11:00–15:00, 17:00–21:00 / Sun. 11:00–15:00, 17:00–20:00 / Mon. closed