台南美食推薦,永康區紅燒浮水花枝羹!
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台南這家台南紅燒浮水花枝羹是我去台南的動力,
總是因為好想吃這家的花枝羹,跳上火車直奔台南!!!
這家花枝羹有分店,但我吃的是開元總店。
台南紅燒浮水花枝羹,到用餐時間可是一位難求,外帶跟內用的人都超多~
所以建議大家如果不想排隊,可以提前來等待,或是避開用餐尖峰時段!
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這家花枝羹的菜單,真的就是針對花枝~花枝羹、花枝羹麵、花枝丸湯~
雖然菜單的項目不算多,但是小鳥胃的我選擇起來也夠讓人糾結了!
我個人喜歡的就是紅燒花枝羹!!!
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紅燒花枝羹花枝羹送來時會是這樣白白的,但是攪拌之後就會變成印象中咖啡色的湯頭了~
羹湯的味道不會太甜,就連我這個北部人也覺得是恰到好處的羹湯~
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這家花枝羹的花枝超級特別,是炸過的花枝!!!
因為花枝炸過才加入羹湯中,所以花枝不會太老,
而是有種水分鎖在裡面juice juice的感覺,超級好吃的!
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花枝羹飯花枝羹飯就是把白飯加進羹湯裡,目測起來花枝的數量也不比單買花枝羹少,
所以如果大家吃得完的話,會建議點花枝羹飯,一碗就吃飽感覺更超值喔!
【店家資訊】
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地址:台南市永康區中山南路40號
電話:06-232-8510
營業時間:週一到週六 11:00-21:00