義大利認證~羅馬薄餅皮與拿坡里披薩,松露奶香加顆溫泉蛋、涮嘴的辣沙拉米,永春披薩推薦 | 【台北 信義區】披薩3次方
我們其實很少吃披薩,因為我不喜歡難咬的厚餅皮邊緣
所以要吃披薩都會特別找有薄餅皮的店
Pizza3“披薩3次方”主打道地的義大利薄餅皮披薩
和朋友一起來吃,吃完超驚艷~每個人都大讚!
不只調味豐富,餅皮脆口咬勁,帶點麵體香氣,實在太合我們口味
看看周遭介紹
從永春捷運站走過來約莫8-10分鐘,晚上店外加點燈光,很有氣氛
一進到店內就被這兩個偌大的窯爐吸引目光,很壯觀!還可以輕輕觸摸呢~
羅馬餅皮與拿坡里餅皮兩種受熱方式不同,因此分兩個窯爐窯烤
開放式空間能直接看到披薩製作過程
室內座位數不多,雖只能容納兩組客人,但非常寬敞舒適
提早來用餐就可以搶到裡面的位子~不過他們也有戶外用餐桌
周邊都是小巷弄,感覺很適合秋天晚上坐在外面,很Chill~
創辦人長期去耕於披薩領域,擁有義大利頒發的認證證書
呈現出傳統美味的拿坡里披薩~Pizza3“披薩3次方”很特別的是能選擇喜歡的餅皮
有分尾巴有點厚度的拿坡里、薄脆羅馬以及特色的星星造型
吃吃餐點介紹
羅馬餅皮是我們熟悉的薄餅皮,咬下去是脆脆的,讓披薩多了些不同的口感
拿坡里是傳統的厚餅皮,但也不是連鎖店常見的那種超厚的
前面的部分一樣是屬於偏薄的餅,最後尾巴才會有點隆起的厚皮
那塊超好吃!不僅有脆口還能吃到濃郁的麵香
吃披薩常常料掉滿地,因此順便跟大家說說如何享用披薩~從中間對折或是從尖端捲起!
墨西哥辣味沙拉米+星星披薩 NT.370+60 不客觀推薦★★★★★
很推薦大家點有沙拉米的披薩~並不是每家披薩店都有
沙拉米是一種義式臘腸,肉味的鹹香滿明顯的
基底是番茄口味,上方的青辣椒片有辣有麻
最後嘴唇會停留一點麻感,喜歡麻辣感的人必點的口味
星星的邊緣我很喜歡,不是單純的造型,裡頭填入豐厚的乳酪
讓你在吃尾端時,不只是充滿嚼勁的麵團,還有乳酪香氣
松露熱火腿菌菇/拿坡里餅皮+溫泉蛋 NT.380+40 不客觀推薦★★★★★
這果然是店內最受歡迎的品項之一~以松露白醬為底,加入各種菌菇、火腿等
還可以加顆溫泉蛋,讓披薩更濕潤充斥蛋香
濃郁的松露味,混合法國熟火腿鹹香與奶味,吃了完全不會膩口!
煙燻烤雞腿/羅馬餅皮+莫札瑞拉起司 NT.350+70 不客觀推薦★★★★★
起司控可以加點瘋狂起司~老闆會在你面前撒下滿滿的起司
他特殊的是塗滿BBQ風味,還有窯燒的雞腿肉與鳳梨丁
很有台式的烤肉感,吃到鳳梨時又增添甜甜的味道
是一份甜甜鹹鹹、屬於台灣人的味道
不過我個人是最愛前面兩種,相比之下這個口味比較清淡
經典披薩餃 NT.380 不客觀推薦★★★★★
這是我個人情有獨鍾的一道,他其實是變形版的披薩~
以披薩的餅皮包覆各種食材,接著對折呈現像餃子一樣的形狀
和一般披薩最大的不同是,他更加濕潤,所有食材的甜都融在裡面
我覺得很像在吃很鮮甜的湯😂😂😂很濃郁的那種濃縮料
巧克力甜披薩 NT.280 不客觀推薦★★★★★
你沒看錯,這裡還有甜的披薩~說是披薩,比較像是派啦~
但用的一樣是披薩餅皮,裡頭不只塗抹滿滿巧克力,還有多種起司
吃一口會超驚艷,巧克力香不會太甜,和起司完美結合
再搭上本來就有豐富香氣的餅皮,一吃都會愛上
窯烤雞肉串 NT.120 不客觀推薦★★★★★
雖主攻披薩,但他們的雞肉串也讓我嚇到
淺輕的窯烤香,配著超嫩口雞肉,沾一點點鹽就足夠好吃
臺虎精釀生啤酒 NT.150 不客觀推薦★★★★★
不用說,臺虎精釀生啤酒和披薩是絕配~
沒有我討厭的啤酒苦澀味,喝得到爽口麥香,聚會絕對不能少了他~
鴻糖奶茶 NT.60 不客觀推薦★★★★★
鴻糖奶茶也很厲害~主要是黑糖的炒香非常豐郁
茶味香濃之餘,也能喝到純粹的黑糖香
其實剛吃完不到一週,立刻又帶家人衝去吃!
女友當天最愛的是他們的餅皮,不會難咬、又充滿香氣
我個人是很喜歡他們的口味,有甜有鹹,鹹的組合很有層次
甜的收尾也調味剛好、不會膩口,每個披薩都是專業級的
最後我還是要幫披薩餃再拉一下票,他真的好好吃喔~
Pizza3“披薩3次方”(粉專)
地址:台北市信義區林口街16號(捷運永春站)
營業時間:週一至週日 17:00-22:00
+LINE 預定:pizza3cube
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