[咲花試美味]彷彿離開水面就凍住新鮮的冷凍宅配推薦–統一生機購物網

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家裡除了爸爸之外,宿舍的成員對肉類興趣不大,平均而言是海鮮的重度使用者,「統一生機購物網」這次讓我們感到極度幸福的是他除了新鮮好吃之外,水產的份量與處理上也超級適合現代小家庭的一餐份量。

剛回到台北的媽媽,在環島的時候當了許久的「廚餘桶」,正打算進貨一些優質蛋白質的海鮮來做減醣餐,恰好看到冷凍海鮮食材宅配推薦的統一生機購物網,就手指一個move,讓一份冷凍石斑魚、鮪魚腹肉、兩種不同的冷凍透抽進了我們家的冰箱。

天氣很熱,還好媽媽我手腳很快,看著這些顏色美麗的鮪魚腹,讓我開始對統一生機的冷凍水產感到興趣

巴掌大無刺冷凍石斑|一餐剛好解決得完美份量

距離上一次在家料理石斑魚,應該有五年了,之前因為懷孕家裡奶奶特別找海釣的朋友讓當時的媽媽補充膠原蛋白。但是平常這麼高貴的魚類,加上養殖用藥的考量,我們其實很少料理,這次感謝石斑魚恩人統一生機購物的冷凍水產,讓我們不用擔心生長激素、重金屬與抗生素對孩子的影響。

優異的食材其實清蒸就可以吃到食物的原味,媽媽原先的構想是簡單清蒸之後把蔥和裝飾的辣椒放在魚上面,誰知道一個腦霧,等電鍋開始噴煙了才發現自己已經先把蔥和辣椒放進去了。

還好愚婦的瑕疵不減石斑的鮮美,孩子吃下去的當下大喊好Q喔~

留下去的湯汁沾著有點軟軟的洋蔥也是一個配飯超完美的組合。

本是鮪魚肚相煎很美味|彈牙與噴汁兼具的魚腹

身為靠講述日本人生活吃飯的媽媽,常常會在車上跟客人分享鮪魚從剛出身到變成盤中飧其實名字有好多種,但講述很多鮪魚的常識之餘,媽媽絕大部分都是吃鮪魚生魚片,更不要提自己料理熟的鮪魚腹了。

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沒有太大把握的我打開包裝,發現鮪魚腹的包裝跟其他水產一樣,大約都是一個小家庭一餐的份量,除了真空包裡面還有防止冰水流出的一層,看著他粉嫩的肉色,我開始相信我自己應該不會失敗。

果然當天的晚餐,來搭夥的阿姨驚嘆怎麼會有肉同時可以彈牙卻又不時之間會有肉汁噴出來,讓媽媽我得意的有點分不清楚是食材優異還是我的廚藝優秀。

野生透抽切圈好方便|營養低卡減重幫手

媽媽家有家族性遺傳的爆血管和忘光光的症頭,自從生了兩個小孩再也瘦不下來之後,就一直對於心血管的護理和飲食中攝取優質蛋白質的議題很在意。

八隻腳和十隻腳的海中動物是當年在日本生活的時候愛上的便宜又不發胖的好東西,只是台灣的價格有時候在菜市場會讓你嚇歪歪!統一生機購物網的安心水產有賣兩種冷凍透抽,一種是已經切好的,另外一種是整隻的,不太明白其中差異的本人當然兩者皆入手。

切圈的野生透抽是已經把肚子裡面的內臟跟墨汁囊都清除乾淨,整齊的切好,在宅上班的日子如果中午想要吃得健康一點,媽媽會連同蔬菜和切圈透抽在同一個鍋子裡面分區加熱完畢,擺盤之後是不是很適合「321健康飲食」的比例呢?

完整野生透抽超肥美|單吃加醬都美味

整隻的野生透抽打開之後,發現因為是完全沒有處理就排隊冰封,所以裡面還可以看見這位賊先生的墨汁囊或是有些重口味的朋友喜歡吃的內臟和卵。如果是一家四口,晚上一人一隻應該就可以飽到天上,媽媽今天晚上分配到的這隻裡面幸運的有卵,除了硬硬的那根之外,其他全都下肚了。

和切圈的有一點點不一樣的是,整隻的肉感覺比較厚,切圈的口感整體而言比較脆,然後整隻的我們加了一點燒肉醬,營造晚上的BBQ感。我也從來沒有想過冷凍透抽料理可以如此簡單方便又美味呢。

如果你問我新鮮冷凍水產哪裡買?統一生機購物網可以是你的一個選擇!! 重點是,使用統一生機購物網購物,滿800元即可宅配或超商取貨,對於小家庭的浮誇宿舍而言,剛好買齊一周左右的海鮮量,個人覺得方便又沒有負擔不會製造冰箱龐大的存貨呢!

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