生活儀式感|做自己的手沖咖啡師(有影)
午後陽光,沖杯咖啡
搭配小點,閉上眼細細品味
真好
喝咖啡對你而言,代表什麼呢?
對我而言,是個串起連結的溫暖媒介
我有一位摯友十分熱愛咖啡
經常和我分享各種咖啡知識
第一次感受到「咖啡很講究」的那一刻
是看到朋友手沖咖啡時,臉上專注的神情
讓我忍不住肅然起敬,對咖啡產生好奇
品茶派的我,漸漸的也開始願意嘗試
一杯好的咖啡,讓人閉上眼後,還能再三回味
擁有30年烘焙經驗的小眾精品咖啡品牌 #MORROWcoffee #藝日咖啡 正是這樣的存在。
MORROW,意即明天,The Next Day,早晨的到來是件多麼值得期待的美好開始。堅持 #無商業豆、#無混豆、#不重複烘焙、#無油耗味 的品質,推出小量新鮮烘焙與純淨自動氮氣充填的濾掛包,並融入復古玻璃窗花系列,映襯著教堂的彩色窗花藝術。
喜愛濾掛式咖啡最大的原因是隨時可以享受沖煮咖啡的美好
無論是在家、上班或旅遊都很適合,用濃郁的咖啡香喚醒整天的精神。
手沖咖啡時,先聞聞咖啡的乾香氣,接著準備好92度左右的熱水,從中心點開始倒入,等咖啡粉完全浸濕之後就停止,等待咖啡粉中的二氧化碳排出,一杯咖啡建議注水兩次即可,整個過程都是享受,我就是自己的手沖咖啡師。
特別喜歡 #酒香咖啡,有著柑橘及櫻桃的果酸甜口感,有種在品味葡萄紅酒的感覺,#黃金曼特寧 則帶有油脂豐厚的太妃糖甜與木質香氣,#耶加契夫 則是微微檸檬酸,喝起來順口,帶點蜂蜜和花香的甜味。
你今天過得好嗎?
如果沒有,明天一起喝一杯咖啡吧。
每一天,我們都能創造新的美好。
Tomorrow, Morrow.
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