吃完了早午餐,
我又騎著車到處晃,
不時就打開我為這次台中行做的吃貨清單,
看看到朋友家所經之處有沒有可以讓我開心的店家,
不小心就來到了五權四五街這一區,
這區有好多選擇啊,
除了有近期YouTuber 泰辣開的嵨峝,
還有幾家台中經典的甜點店跟咖啡店,
但是那幾家都人滿為患,
泰辣的店則是公休,
結果就不小心讓我喵到了一個白色的招牌跟燈箱,
於是就走進去~
|靜岡抹茶
抹茶粉給的量蠻足夠的,
不會喝起來水水的,
有一點糖,
所以喝起來不會澀,
但又有抹茶的苦香味,
由於不是點抹茶牛奶,
所以配著鹹派較重的奶味,
反而相對的解膩。
|剝皮辣椒鹹派
奶味跟起司味道比我想像中的還要濃郁,
但是在濃郁中,
會透出剝皮辣椒獨特味道跟香氣,
切開後,
內餡濕潤,
有一點流心感,
整體的口味略為偏重一點,
不算是清爽型的口味。
我覺得他吃起來奶到有點卡喉嚨的感覺,
但很喜歡他上面放了碎杏仁角來增加口感,
還有一點的堅果香氣。
塔皮偏向酥鬆的口感,
可以吃得出來微微的層次感,
還有淡淡奶油香氣。
| 檸檬塔
店家推薦在他還是冷凍的狀態吃,
但我拍照多花了一點時間,
但吃的時候還是有冷凍的口感,
有點半固態的狀態,
有點微冰淇淋或是雪酪的感覺。
酸甜感算是蠻適中的,
是綠檸檬的清爽酸味,
然後不會過酸,
但也不會說甜味壓掉酸味,
算是蠻值得吃的。
塔殼也跟鹹派口感很類似,
都是酥鬆感的
也一樣沒有被內餡影響而濕軟。
🌶:台中市西區五權西五街88巷37號
FB:閣樓上的鹹派
IG:閣樓上的鹹派
偷偷跟你說: pinkoi也可以買到他們家的東西喔~
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