東門鴨莊-廣式古法製作燒臘,多種肉類吃甚麼好?!
共有3家店總店在東門站台北-東門市場旁,另外兩間大安店、信義店
之前早上逛東門市場,生意不錯,這家一直在口袋名單中
創辦人將港式烹煮技法帶來台灣,堅守烤鴨美味4要素「選鴨、爐水、風乾、火候」,並依台灣人口味調整做法
店家以外帶便當、燒臘拼盤為主,總店位置不多
愛吃肉的朋友可以+100元雙倍肉量超值
這次外帶商業特餐$150和脆皮烤鴨飯$120
商業特餐其實就是四寶飯,有蜜汁叉燒、燒肉、油雞、脆皮烤鴨和兩種配菜
吃完四種肉來排名一下 : 脆皮烤鴨>燒肉>蜜汁叉燒>油雞
除了烤鴨不錯吃之外,其它都有點小失望,油雞肉吃起來有些澀
兩道菜量很多,青菜應是沒將根邊邊剝絲吃起來有點難咀嚼
以上純粹個人口味和這次用餐經驗...推薦大家可嚐嚐烤鴨類~
東門鴨莊 總店
地址: 金山南路一段134號 @東門站
時間:10:00–14:00, 15:00–20:00
電話:2321 8877 (價格以店家標示為準)
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