香港街頭特色小食車仔麵 冰室文化冰火菠蘿油必吃-蘆洲三民高中 Kao空食客

  冰火菠蘿油 $80
菠蘿溫熱酥鬆 上層奶酥脆甜香口
麵包本身口感細緻 淡淡麵粉甜香味
搭配厚片冰涼牛油 冷熱交疊 鹹味的牛油軟滑
一起入口鹹甜酥香 好滋味 一定要馬上吃
味道還勝過在香港吃到的所有 不過也少了一點港味

鴛鴦奶茶 $80
煉乳味突出 甜感重 些微的茶味 咖啡味幾乎嘗不到
喝起來滑順卻少了茶咖的風味 失了平衡
說好的熱飲卻很溫溫 不合口味

  乾炒牛河 $180
牛肉醃製過 口感十分軟嫩 這點很港味
河粉Q彈入味 鑊氣到位 醬香足 味道偏甜
沒有港式那麼油膩不過乾炒的氣味有到位 不錯

  XO醬蝦球公仔麵 $240
XO醬香氣鮮明 掛醬汁的公仔麵口感有咬口
大量的洋蔥青椒提升爽脆度 份量多過公仔麵
蝦仁大顆卻失了鮮味 感覺泡過 味道不自然
整體醬汁過濕 收的不乾身影響了風味
大抵來說味道不差 但不會回頭 嘗過即可

港味十足的店名”極致的好味道”，很有氣勢，是有著過四十年粵菜經歷的楊主廚，將在港所學帶入台灣，之前於多家五星級飯店歷練後，自己出來開了這家”極之好味”。自己是看部落客推薦，心想不試試不行，可惜沒有嘗到他們口中的美味。乾炒牛河和菠蘿油到是不錯，應該找機會試試煲仔飯的(當天中午到竟以經賣完了)。

極之好味

02 8283 2188
11:00–09:00 Mon
11:00–21:00 Tue-Fri 09:00–21:00 Sat-Sun
新北市蘆洲區中央路179號1樓
捷運三民高中站1號出口 步行約1分鐘