高質感中秋月餅推薦|TASTE by MMHG 星級聯名禮盒
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還記得今年六月底的時候,參加了MMHG中秋發表會
那時離中秋還有一段距離 ,賞月烤肉似乎也嫌早了些
但想要嘗試創新月餅的心 ,絲毫沒有被時間囹圄框住
於2020年創立的MMHG ,由星級主廚「林泉」帶領
旗下有多家美食餐飲品牌,更拓展出獨立的電商平台
名為"TASTE by MMHG" ,探索與「食」的無限可能
【星月典藏】中秋月餅禮盒-米其林主廚監製限量款
(禮盒圖片來自品牌官網)
【茗月共賞】聯名月餅禮盒-萃釅XTASTE by MMHG
(禮盒圖片來自品牌官網)
星月典藏禮盒以月餅為主,茗月共賞則與茶品做結合
不論想嚐盡一次四種口味,或想以月餅佐茶皆可滿足
禮盒在包裝上下足了功夫,以優雅別緻的山水畫為底
佐上婉約柔和的現代色彩,古典而雅緻、體面而大方
這次禮盒的四款月餅口味,都是由主廚林泉親自研發
精選茶品則是來自”萃釅“ ,雙品牌聯手果然不同凡響
月餅口味介紹
▪️金沙奶皇流心
流沙款是許多人的心頭好,也是每年必吃的經典口味
少了港式版本稍油的外皮,以化口度極佳的細緻餅皮
包裹著金黃色的流心內餡,吃起來濃滑香醇鹹甜交織
▫️秘制XO醬
干貝和蝦乾的香氣非常鮮,蓮子泥讓口感更趨於柔滑
鹹香之中帶點微微的辣感,整體是俐落大方鮮味特出
▪️伯爵柴燻桂圓
伯爵向來以獨特茶香著稱,搭配上帶有燻香氣的桂圓
讓原本輕飄的柑橘和柴香,在兩者相互交疊提襯之下
變得層次分明且餘韻猶存,是我個人心中最愛的一款
▫️烏龍蜜漬青梅
烏龍茶氣息本就清新質樸,和酸甜感分明的青梅搭配
碰撞出一種稍微濃郁尖銳,最終歸於圓潤的奇妙滋味
同場加映:泰baan街邊燒烤組
(禮盒圖片來自品牌官網)
▪️泰式牛橫隔膜、泰式街邊梅花豬
▪️紅咖哩中里肌、秘製沙爹雞腿肉
以特製泰式醬料醃製而成,每種肉品都相當入味多汁
零烤功也能有餐廳級美味,為中秋烤肉大餐超前部署
BRAND INFO |
品牌官網- MMHG
電商平台- TASTE by MMHG
旗下餐廳- baanTaipei
精品茶品牌- 萃釅 AINSI THÉ
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