地瓜，一個再日常不過的食物，打從我記憶裡就知道它是最能簡單果腹的食物，因為以前早期的台灣早餐都會吃”寒吉簽”、地瓜稀飯，最便宜、最好種，所以跟台灣這片土地息息相關的這個食物一直都是日常所見、隨手可得，但正因為它日常，所以我更好奇它還能做成什麼樣子的餐點或是產品，蕃老爹的黃金酥讓我開啟新的地瓜視野！
蕃老爹 地瓜黃金酥🥮
一開始聽見這個名稱還以為是跟名產中的地瓜餅一樣，所以沒有太大留意，直到我第一口咬下是地瓜口味，這口感既紮實又帶著地瓜的綿密，像餅又像糕點！
整體味道上不會太甜膩，是很值得今年中秋送的不一樣的禮！
辦公室或是自家小零嘴也可以囤起來，因為綜合的口味有4種，除了地瓜還有白柚、鳳梨、鹹蛋黃。
白柚 🍐
切開可以看見豆餡包裹著白柚丁，除了柚香還帶著一點點柚子的苦味，不過不突兀，反而是好吃的清爽型特色！
鹹蛋黃🍳
比較像是餅類常見口味，所以沒有太大亮點，搭配地瓜也是中規中矩，是好吃的茶點。
鳳梨🍍
家人一致好評的味道，因為鳳梨果肉帶著一點酸甜，所以很提升口感上的層次，加上還可以品嚐到鳳梨纖維就知道料好實在!
蕃老爹不僅僅包裝可愛吸睛，地瓜黃金酥的整體外皮酥，口感上又不會太軟糯，也不會偏甜，很適合長輩跟小朋友享用！
地瓜因為深受養生、健身的人喜歡，所以近幾年又帶動飲食潮流，當然吃地瓜點心也可以跟上時事！
連我們家不吃甜食的易女士都覺得喜歡，所以我給好評！
另外給我亮眼一擊的蕃老爹是，它讓我第一次知道地瓜的纖維居然跟實際台灣地圖是最相近的，我驚豔的是對地瓜都是這麼用心，對自己的餐點跟品項更不用說，會有一定品質的把關！這次我又收藏一家很棒的私藏店家啦！
💫店家資訊:
蕃老爹
📍門市 : 花博新生園區夢想館 / 中和環球購物中心B2
📧官網: https://www.hanjee.com.tw/
🔗FB: https://www.facebook.com/hanjee.papa
📌IG:@ hanjee.taiwan
☎️TEL : 02-2913-6043
✨LINE : @uat8138r
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