必比登推介台灣傳統小吃｜台北捷運美食｜阿國切仔麵(附完整菜單)

位於捷運民權西路站、雙連站中間點的天祥路，藏著米其林必比登推薦的人氣台灣小吃🍜阿國切仔麵

店家介紹

店家6月底搬到新店面，燈光明亮、環境也蠻整潔

餐具的部分在餐廳後方，供客人自助使用

餐點部分選擇蠻多的，小菜、湯品、主食應有盡有

用餐心得

🔺(乾)切仔麵$45

乾麵搭配店家特製的紅醬，吃起來鹹甜帶些微辣，麵條也很Q彈，油蔥酥很香卻不油膩，和豆芽菜、韭菜拌在一起吃，增添了不少風味😋

🔺菜頭湯$35

湯頭經過店家的熬煮，喝起來很甘甜，不會過鹹膩

蘿蔔燉的很透，吃起來一點都不會苦澀

🔺豬皮$40

豬皮處理的很乾淨，沒有豬毛的殘，料理的也洽到好處，吃起來Q彈，但不會太過難咀嚼，可惜的或許就是醬油不夠鹹，沒有達到提味的效果～

店家資訊

📞02-2531-0009

🕛11:00-20:00(不定期公休，請參考店家公告)

🚩台北市中山區天祥路1號

用餐日期

📆2022/08/17

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