【無痛減肥輕奢健康料理 - 優卡 YOCA】

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隱藏在永和的小巷弄內的文藝小餐廳,

三面的採光的設計真的是讓拍照都美美的,

【優質卡路里、健康、無油炸】

所以其實在這裡不太擔心熱量的問題

其實健康料理最重要的一點就是食材選用

而 @優卡輕食 從入口就能感受到食材的選用非常嚴格,

從沙拉來看,櫛瓜、香菇和茄子烘烤後蔬菜的香甜整個驚艷,

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本身是非常害怕茄子的人但烤完後,

沒有茄子濕濕爛爛的口感反而更能吃出茄子的香味,

沙拉的口味也有四種可以選擇

-胡麻醬、凱薩醬、酸辣醬、千島醬

🔆家傳滷牛腱捲餅拼盤 $290

滷牛腱滷出牛肉的香氣,卻不會有過於鹹膩的口感

反而讓整體香味更加分、清爽,

畢竟既然都吃健康餐了,也不希望鈉含量攝取過高。

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🔆智利燻鮭魚捲餅拼盤 $290

鮭魚的選用真的很重要,咬起來就能發現其新鮮的程度

咀嚼下肉質並沒有變質,反而有鮭魚肉咬起來的彈性跟嚼勁,

調味不會過重,也是非常清爽的料理

🔆日式咖哩雞 $180

屬於偏甜的日式口味咖哩,無辛辣感,

更多的是果香的甜味,米飯軟嫩適中,

給的紅蘿蔔和馬鈴薯都非常足夠

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可惜感覺蛋白質少了一點

整體來說價格偏高,但是精緻程度算是非常高分

營養跟口味來來說也是非常厲害的,

還是蠻開心家裡附近又有新的餐廳可以光顧了~

🔆新版菜單

#優卡#優卡輕食#YOCA

地址:新北市永和區中正路428巷25弄6號一樓

電話: 02-2925-1065

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營業時間:

週一:11:00-20:00

週二:11:00-20:00

週三:11:00-20:00

週四:11:00-20:00

週五:11:00-20:00

週六:11:00-20:00

週日:11:00-20:00

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試營運期間:7/25-套餐免費升級

(蔬菜湯、美式咖啡、紅茶三擇一)

Instagram:@foodie_ueuphoria

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