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🍽|高雄 #大桶臭豆腐專賣店|
某天晚上十點多,嘴癢突然想吃臭豆腐,四處尋覓都沒有一家有開的,突然這家店就出現在眼前😍是臭豆腐啊啊啊~~而且是我喜歡的那種大塊不切的港式臭豆腐類型!!!立馬停車外帶一份,回家大快朵頤🤤
🥢 #港式臭豆腐 (大)
💰 65$
第一次在高雄遇到臭豆腐加九層塔的類型,九層塔的香氣跟臭豆腐的臭香味蠻好的🤭
忍不住偷吃一塊,剛炸好臭豆腐外酥內嫩的口感吃起來很爽,剩下的臭豆腐就趕緊外帶回家繼續享用啦~
外帶回家後,可能因為悶著的一小段時間造成水氣悶住豆腐,導致外層沒有現炸那種很脆的口感🥺臭豆腐果然還是經不起外帶的考驗啊~
他們家的醬汁算是比較簡單的味道,建議搭配一點辣椒吃起來更加對味一些;泡菜是偏甜的台式泡菜,口感稍嫌軟了一點,再脆一點會更加好吃些😋
九層塔、韭菜、酸菜、泡菜、小黃瓜、醃蘿蔔,吃過這六種的搭配,每種都各有特色,但我還是喜歡泡菜多一點點🤏
大家有吃過以上六種以外的搭配嗎?歡迎留言給我讓我去吃…臭豆腐是我一生摯愛的小吃沒有之一🥺
🔹他們家不只賣港式臭豆腐,也有賣切塊一口一口的台式臭豆腐,還有賣小火鍋跟鍋燒麵唷~而且附近還有好吃的鹹酥雞跟其他小吃,是想找宵夜覓食的好去處❤️
⚠️食記分享僅供參考,每人口味本就不同,喜好與否見仁見智。
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🔍 大桶麻辡臭豆腐
📍 高雄市三民區嫩江街57號
🈺 17:00-23:00
📞 0932-823-252
🚷 無特定公休
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