今天要來介紹一間在竹北喜來登附近的燒烤
是一間印地安風格的主題餐廳
店員也會穿著超可愛的印地安服裝
二樓還有小型拍照打卡區😍
內部空間非常寬敞
還有提供8-12人的包廂
不論您是家庭、朋友還是公司聚餐
火山岩都可以提供最高cp值的套餐🎵
一入座服務人員會教我們如何使用平板點餐
平板的介面相當清楚 點餐不僅快速又方便
如果需要服務人員的幫忙也可以透過平板
終於不用舉手尋找服務人員啦😎
▫️柯曼奇全牛套餐 三人 💰3480
〰️日式胡麻沙拉
一開始先來一份日式胡麻沙拉
胡麻醬的香氣 搭配酸甜的番茄
再加上新鮮的生菜 真的超開胃🤤
〰️印地安薄餅
建議烤10-15秒 稍微澎起後就可以翻面
酥脆的餅皮搭配莎莎醬 吃起來很清爽不膩口
〰️特選翼板小排、極品肩胛小排、手切冷藏牛小排
全牛套餐怎麼能少的了包肉生菜🥬
嚴選肉品 肉質鮮美可口
將牛肉烤至7-8分熟放在清脆生菜上
再加上一些火山岩特製的韓式泡菜
一口塞進嘴裡真的滿滿的幸福感🥰
〰️手切冷藏橫隔膜、霜降牛腹肉
介紹完包肉生菜 附餐也有提供白飯
將牛腹肉灑上一些蔥鹽
再搭配一口香噴噴的白飯🍚
一碗白飯真的不夠啦🤣
〰️義式氣冷雞腿肉
介紹完牛肉來介紹雞肉的部分
不完全去皮的雞腿肉讓烤的過程不容易焦黑
建議可以烤到外皮微焦後搭配白飯一起食用
〰️頂級3A野生軟絲、虎斑野生草蝦
新鮮的海鮮完全沒有腥味
軟絲烤過之後帶有軟Q有嚼勁的口感
服務人員也很貼心的上前詢問是否需要幫忙撥蝦
〰️主廚牛筋湯
裡面除了牛筋外還有白蘿蔔做提味
湯頭喝得到白蘿蔔的清甜
稍微滾過一段時間的口感會帶有牛筋香醇濃厚的味道
最重要的是！喝不夠還可以續湯😍
〰️莫凡彼冰淇淋、烤布蕾
最讓人期待的就是甜點了🍮
沒想到居然端上盒裝的莫凡彼冰淇淋
有點可惜當天吃的時候冰淇淋有點微微融化
最讓人驚艷的就是烤布蕾！
上層的焦糖與底下的布丁完美比例
不會有焦糖的苦味 反而中和了布丁的甜膩
很推薦大家點烤布蕾🥰
〰️莓好時光氣泡飲、芒芒人海氣泡飲
必須要說芒芒人海真的超驚豔
原本想說是芒果為基底應該是黃色漸層飲料
沒想到居然是黃藍漸層
底下的芒果果粒攪拌均勻後整杯甜度剛剛好
📍餐點皆須加10%服務費
🎉2022/12/31前憑文章前往消費
點餐出示贈送【風味雞頸肉】乙份
結帳出示可享95折(店家保有活動更改之權利）
官網商城燒肉宅配下單
輸入【BDD50】全系列商品可折50元
堅持食材原始風味，保留純樸真實感受。
🔍火山岩 竹北旗艦店（IG)
🏠新竹縣竹北市自強北路230號
☎️036688951
🕚11:00-00:00（最後入場時間22:00）
🔗 線上訂位 https://reurl.cc/oda5xj
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