GumGum Beer & Wings 人氣雞翅啤酒吧，2017年初夏，在信義區一隅悄悄誕生
叼著菸小解的Logo讓人印象深刻，店家想讓客人放鬆心情、盡情享用美食
由五位被餐飲耽誤的科技業大叔共同創辦，主打各種口味炸雞翅、創意料理及精釀啤酒
在信義路巷弄開第一家信義本店，2020~2021陸續在內湖GumGum、GumGum 101花園店
第一次吃是在N年前，記得那時除了炸雞翅其它菜色沒有很多
這次來吃發現多了不少創意料理，點了一桌菜
推薦北海道干貝蝦膏起司燉飯和乾煎帶骨小牛嫩肩排義大利麵、剛剛有三寶雞翅
北海道干貝蝦膏起司燉飯:一入口蝦膏味和香氣濃郁👏米心煮得硬度剛好，上面大方擺了五大顆煎得金黃的干貝，炙燒鮮甜多汁，加入酸豆不膩口
乾煎帶骨小牛嫩肩排義大利麵:兩支紐西蘭帶骨小牛煎得軟嫩、微帶焦香味👍，番茄義大利麵麵條煮得適中
剛剛有三寶雞翅:14種口味中可選3種(3腿3翅)，這次我們選了經典金沙蛋黃、淚水般的酸甜滋味、狂野嗆辣紅椒，愛吃辣的我喜歡淚水般的酸甜滋味，酸酸辣辣的配啤酒很搭ㄚ!
蔬菜棒可沾盤中藍起司醬解膩、清爽
落地窗玻璃讓室內明亮，打造舒適、慵懶的用餐環境
店家被外媒評比為亞洲最好吃雞翅第二名，雞翅控可以來嚐嚐
義大利熱炒白酒大蛤，這道西式熱炒當下酒菜剛好
優秀的巧克力脆片提拉米蘇，口感和味道與一般不同，口感接近舒芙蕾，吃起來帶點柑橘香氣，特別!
青檸檬薄荷奶油起司派，底層派皮跟一般酥脆版不同，酸酸甜甜滋味
地址：光復南路473巷11弄38號 @信義安和站 @101世貿站
時間：12:00–17:00, 18:00–22:30
電話：2758 5987 (價格以店家標示為準)
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