高雄巨蛋周遭 高級住宅區店面 高貴不貴重慶小麵🌶️
原本難得久違去高雄想找個網美咖啡店吃飯
因為還要趕行程 亂搜尋找到巨蛋附近的重慶小麵!!!
有台灣辣🌶️微辣 跟重慶辣🌶️🌶️中辣
店家標語寫道 「我們沒有追求極致的辣,注重辣味與其他調料的香氣與平衡」
所以我吃起來覺得微辣而已 但真的很香!!!
(做為參考我是可以吃大辣的人
(每次都要有這個警語
山城雞絲麵$110 (重慶辣🌶️🌶️)
麵底下真的是滿滿的辣油 真的爽
重慶小麵一碗才$70 為了均衡我還是點有肉的
麵體比一般麵粗一點點 很有嚼勁
上面香菜太少了啦🥲香菜搭辣味的東西真的很爽 多了不同的口感 很有層次
雞絲的份量頗多 但雞肉滿柴的 小可惜
小菜都在櫃檯對面的冰箱內 用外帶紙碗裝著 相對衛生 $50~$100 不等 也有$30的四川老鷹茶
為了營養均衡跟解膩 挑了裡面沒有加蒜的拍黃瓜🥒
(川耳也有蒜🧄(我又不吃蒜也不吃牛
拍青瓜$50🥒
拍黃瓜很清爽解膩 口感清脆 很適合配重口味的麵食
原本上桌的時候我覺得份量很多很大碗 但辣真的太香太開胃 10分鐘內完食🥣
我不確定它們的作法是不是用熱油潑出辣椒與香料的香氣
但不管怎樣這種以辛香料加油的餐點 還是趁熱吃會有更好的風味與體驗😎
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📍 高雄市鼓山區昌盛路286號
🕓11:00~14:30 17:00~20:00
☎️ 07-5522498
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