彰化|彰化卦山燒 花好月圓人團聚 中秋伴手禮好選擇
「2022🥮0806」
彰化卦山燒 花好月圓人團聚 中秋伴手禮好選擇
卦山 思月 A禮盒 $355
卦山燒餅(10入)*1(口味隨機)
吃了一款是牛奶口味的很像雞蛋糕
放入烤箱加熱後再吃香氣更上一層樓
是很適合邊喝茶邊享用的小點心
官方介紹:
「燒」是一種最不會流失營養的特殊烤培
也是唐果子中最為古法精製的產品之一
麵粉與雞蛋等材料恰到好處的比率結合
麵粉與雞蛋等材料恰到好處的比率結合
再慢火烘培到表皮呈金黃色
卦山燒成為品茗中的享受,內餡是最傳統的紅豆、牛奶二種口味
另有新口味乳酪豆沙及無內餡綠茶口味。
小月餅*2
經典的豆沙餡月餅
吃起來甜而不膩
官方介紹:
民國六十四年時一般傳統月餅還是大大圓圓的時候
彰化義華餅行(卦山燒前身)就推出精緻可愛的小月餅了
使用白鳳豆、奶油等材料製作的豆沙是傳統加上西洋的技法
一層層鬆軟的酥皮裹著不甜不膩散發著淡淡乳酪香的豆沙餡
口感細膩、入口即化讓人回味無窮。
杏花酥*1
一開始看到樣子以為會是很硬很難咬的餅乾
結果有種入口即化的感覺
卻又不會有拿起來很容易解體的問題
杏仁粉淡淡的甜味和咖啡很搭
官方介紹:
以頂級杏仁粉融合咖啡、奶油及蛋白為原料,以低溫烘烤,保留內軟外酥的口感,是Tea Time的 良伴,佐黑咖啡或茶最為合適。
緣月(柚)燒*1
是白豆沙搭配柚子乾的月餅
真的是很應景的甜點
因為有柚子所以即使很大塊也不會有很膩的感覺
官方介紹:
長得圓圓的外型,靈光一現就想到滿月時的月亮
於是取名同音「緣月燒」,餅皮經過特殊烘焙,吃起來口感更順溜
而內餡用牛奶製成的白豆沙,經過特殊的攪拌技術,合著餅皮入口,不甜不膩,入口即化。濃醇的牛奶香味令您愛不釋手喔!
桔福*1
我自己是最喜歡這款
有整顆的金棗在月餅內餡
酸酸甜甜的口感很特別
而且金棗不會有苦味不愧是宜蘭特選的金棗
官方介紹:
日式饅頭的造型,搭配綿細的白豆沙,裹著宜蘭特選的整顆金棗作內餡,酸酸甜甜的特殊口感,讓你意猶未盡,一嚐再嚐!
除了裡面的甜點我覺得包裝也蠻好看的
當作回親戚家的伴手禮很適合
大家一起吃卦山燒吃到不同口味的也會很有話題性~
地址:彰化縣彰化市民生路152號
電話:04 722 3989
營業時間:09:00–20:30
官網:http://www.ihwafood.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/kuasanyaki
Instagram:https://www.instagram.com/kuasanyaki/
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