台北人氣串燒店進軍逢甲，現點現烤一串19元起！
台北人氣串燒店柒串燒進軍逢甲囉！以前還在台北時就蠻常跟朋友約吃柒串燒，店裡生意超級好，很多媒體也都介紹過，老闆說會開來逢甲是因為太多客人許願了！台中的朋友，願望成真了你們有看到嗎ＸＤＤ 柒串燒主打現點現烤，刷上秘製醬料再以400度高溫燒烤入味，醬汁緊緊吸附在食材上，看起來就超邪惡，而且營業到凌晨，逢甲宵夜又多了好吃的新選擇～
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柒串燒位在逢甲福星路上，跟東大牛排在同一排，大大的紅色招牌還算蠻顯眼的
跟一般路邊串燒店不同的是，店家很重視食材的保鮮，通通放在冰櫃裡，想吃什麼自己開門拿！
所有食材乾淨整齊地擺在冰櫃裡，隔絕了外界的灰塵，尤其現在天氣這麼熱，保冰部分做好真的有加分！
柒串燒的品項和價格都很清楚列在看板上，不會等到結帳才發現怎麼那麼貴！這裡的口味很簡單，雙醬風味跟德式風味兩種，蠻喜歡他們的特製醬料，讓串燒吃起來就像醃過一樣很入味
柒串燒主打現點現烤，以超過400度高溫燒烤，師傅必須不斷翻面刷醬，才能讓醬汁快速入味，燒烤功夫很不錯。加上烤檯很長一次可以容納很多食材，上菜速度算很快，不會等到肚子餓
只要來店消費並打卡即贈鱈魚丸一串，我平常不太喜歡吃丸子類，但這個鱈魚丸意外蠻好吃耶，它會越咬越香，慢慢散發濃濃的鱈魚香絲味，口感也是好嚼型的
想試試看德式風味這邊只有三種肉串可以選，當天牛肋條缺貨，所以我們點了梅花豬肉串跟雞肉串，德式風味先以特製醬料醃漬過，烤的時候不用再刷醬沾粉，直接吃就很入味了！雞肉口感嫩，梅花豬吃起來是Q脆的耶，不會很油膩，差點以為在吃松阪豬
肉串的部份，蔥肉捲跟番茄豬五花都是店裡的熱賣品項，雪花羊吃起來嫩口，但本身怕羊味的朋友會建議點其他肉串
這兩串我都很喜歡，包蔥的咬起來很水潤、有脆度，番茄的爆漿口感更過癮，也讓油潤的豬五花吃起來不膩口
豬血糕和米腸是很多人吃烤肉愛點的，比較便宜又有飽足感 ! 這裡的豬血糕吃起來軟Q有嚼勁，搭配醬料很好吃，糯米腸外皮烤得微微焦脆，裡面則保留軟糯口感，花枝丸可以咬得到花枝塊，這幾串也都蠻推薦
雞腿蠻大支的而且幫忙去骨了吃起來很方便，外皮烤到酥脆，入味的醬色看起來就很好吃
雞皮要趁熱吃，現吃是酥脆口感，放久口感會變韌，鑫鑫腸吃起來綿綿的，內臟吃起來沒有腥味但烤過會覺得比較小顆
我們平常吃串燒也會點一些蔬菜平衡一下，不過蔬菜要烤得好吃是需要一些功夫的，這天吃的蔬菜都保有脆度和水潤感，烤得很不錯
柒串燒 逢甲店
▋地址 : 台中市西屯區福星路365號
▋電話 : (04) 2452-5824
▋營業時間 : 週一~週日 16:00~0:30
▋粉絲團 : 柒串燒 逢甲店
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