排骨炒飯 炙燒香香丼 高雄美食推薦 日式料理 中式炒飯
🍽｜高雄 #碰心蘿蔔｜
高雄大遠百附近的小店，主要提供日式丼飯和生魚片握壽司🍣
但我不是為了這些而來，我是被排骨炒飯給吸引而來🤣🤣最近有點迷上排骨炒飯，好像中毒似的～有點上癮🤪
🥢 香噴噴排骨炒飯
💰 85$
在市區中心只要85元就可以吃到的排骨炒飯，真的算是蠻便宜的👍
炒飯炒的粒粒分明，飯粒不是那種完全乾的口感，而是還保有一些濕度在飯裡面，這種炒飯我自己也覺得不錯，吃起來不會太乾到需要一直喝水或喝湯的地步😏
排骨滿厚實的，只是切的比較細，所以看起來爽度差了一些，他們的排骨吃起來很鮮甜，因為不是酥炸過的，所以沒有像蔡式一樣的脆口感，但這家的排骨吃起來是Q彈有嚼勁的，也很得我心❤️
也由於他們只有賣85元，所以飯量上更少了一些，吃起來的飽足感就沒有那麼多，以我來說大概7分飽而已。
🥢 炙燒香香丼
💰 189$
丼飯上頭擺滿了各種炙燒過的魚肉，有鮭魚、鮪魚、旗魚、鯖魚和鮭魚卵及蝦卵。
他們生魚片炙燒的程度比較多，因此魚肉油脂的香氣比較鮮明，大概也是這樣才取名香香丼吧🥸
四種魚肉基本上都蠻新鮮的，不論是鮮度跟鹹度都適中，搭配碗內的壽司米，吃起來很涮嘴😋
他們的壽司米是比較黏稠的口感，加上酸度比較高，藉此減少膩口的機會，老婆蠻喜歡他們家的這道餐點，尤其是壽司米的表現😉
另外，我們有加89元升級套餐，套餐內容：蛤蜊味噌湯+清香翠玉茶+起司雞肉丸。
他們的味噌湯非常好喝，濃郁溫暖的味噌湯頭，撫慰人心跟腸胃；蛤蜊給的量也不少，且肉很大也很新鮮👍
起司雞肉丸挺特別的，雞肉做成丸子的形狀，再放上起司烤過，起司的味道很厚重，但雞肉的味道並沒有被蓋過去，還是可以吃到雞肉丸子本身的鹹甜味👌
🔹店內位置不多，且無法訂位，想吃的朋友先來先贏，否則只能慢慢候位…且食材有限，我當天六點多用餐，不到七點就超過一半以上品項完售😱或者如果不想等的朋友，可以考慮入內點餐外帶回家享用，也是一個不錯的選項！
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 碰心蘿蔔
📍 高雄市苓雅區中華四路80號
🈺 11:30-14:00 & 17:00-20:00
📞 07-334-5751
🚷 週一公休
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